2018全球10大泡麵排行出爐 台灣首度入選2款
2018/04/17 12:41
被稱為泡麵達人的美國部落客裡納許（Hans Lienesch）近日公布2018年全球泡麵排行，今年台灣共有包含「老媽拌麵老成都擔擔麵」、「台酒白酒帕式達」入選前10大，其中老媽拌麵居第7名，創下台灣泡麵在該排行最佳名次，至於第一名則是來自新加坡「百勝廚叻沙拉麵」。
根據美國部落客裡納許（Hans Lienesch）公布2018年榜單，其中台灣「老媽拌麵老成都擔擔麵」居第七，被評為「有嚼勁不軟爛，醬包口感豐富又不搶味」，是脫穎而出主因。
另外「台酒白酒帕式達」這次也名列第八名，對於台酒不斷推出新品該部落客也覺得很驚艷，並認為該款麵結合奶油醬汁、豬肉，還有一袋白葡萄酒，覺得組合非常美味。
而這次排名中，東南亞泡麵仍是該部落客最愛，除了第一名是新加坡「百勝廚叻沙拉麵」，第二名則是馬來西亞「紅廚櫻花蝦辣湯麵」，第三名則是馬來西亞MyKuali 檳城白咖喱麵。
裡納許（Hans Lienesch）自行建立泡麵達人網站，並從2002年起就固定評選年度十大泡麵，還會依照國家分類選出該國前十名，至今已撰寫全球今近2800種泡麵評比。
老媽拌麵表示，該款麵也榮獲泡麵達人2017年度台灣快煮麵排行第一名，麵體來自台南關廟，是古法製作日曬麵條，搭配紅辣油、芝麻醬和蒜酥調製的擔擔麵醬汁，為了慶祝入選，也推出限時特價，1包4入原價179元，現特價152元。
今年最佳泡麵為新加坡「百勝廚叻沙拉麵」。
老媽拌麵成都擔擔麵入選全球泡麵排行第七名。
台酒白酒帕式達名列該排行第八名。
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全球10大美味泡麵 台灣這2款榜上有名
2018-04-17 13:37
有「泡麵達人」之稱的美國部落客漢斯（Hans Lienesch），每年都會在「The Ramen Rater」網站公布全球10大美味泡麵排行榜。今年台灣有2款泡麵上榜，分別是「老媽拌麵老成都擔擔麵」，以及「台酒白酒帕式達」。
本次10大美味泡麵入選國家，幾乎是馬來西亞及新加坡的天下，前6名皆由這2國包辦，新加坡的「Prima叻沙拉麵」今年也再度蟬聯冠軍。而台灣的「老媽拌麵老成都擔擔麵」及「台酒白酒帕式達」，分別名列第7、8名；此外，香港及韓國也各有一款泡麵上榜。
漢斯從2011年開始進行全球10大美味泡麵排行榜，至今已品嘗過超過2000種口味，幾乎每天都要吃上1包泡麵。
2018年全球10大美味泡麵排行
1、Prima叻沙拉麵（新加坡）
2、紅廚櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）
3、MyKuali檳城白咖哩麵（馬來西亞）
4、CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
5、Prima咖哩拉麵（新加坡）
6、紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
7、老媽拌麵老成都擔擔麵（台灣）
8、台酒白酒帕式達（台灣）
9、出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵（香港）
10、Gookmul Knight Of Ribs（南韓）
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2017年全球10大泡麵 大馬入榜4款泡麵
人稱「拉麵達人」的美國部落客裡納許（Hans Lienesch）每年都會公佈全球10大美味泡麵，他昨日公佈了今年度的排行榜，新加坡Prima叻沙拉麵蟬聯冠軍，而大馬則有4款泡麵入榜。
裡納許一心旨在研究世界上好吃的泡麵，他從2002年開始，每一年都會在部落格上向全世界公佈出他心目中10大最好吃的泡麵。
從排行榜可知，裡納許較喜愛馬來西亞與新加坡的南洋風味，前7名均由這兩國的泡麵所包辦，而香港、台灣和韓國則各有一款入選。當中大馬的MyKuali檳城香辣蝦湯麵，蟬聯第二名。
從排行榜可知，裡納許較喜愛馬來西亞與新加坡的南洋風味，前7名均由這兩國的泡麵所包辦，而香港、台灣和韓國則各有一款入選。當中大馬的MyKuali檳城香辣蝦湯麵，蟬聯第二名。
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【2017年全球10大泡麵】
[1]Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian（新加坡）
[2]MyKuali 檳城香辣蝦湯麵（馬來西亞）
[3]Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa（新加坡）
[4]CarJEN Nyonya Curry Laksa（馬來西亞）
[5]MyKuali 檳城紅酸辣湯麵（馬來西亞）
[6]Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian（新加坡）
[7]娘惹料理檳城白咖喱麵（馬來西亞）
[8]出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵（香港）
[9]小拌麵古早味雙蔥油細麵（台灣）
[10]Paldo Budae Jigae Ramyun（韓國）
