今日分享 粵式靚湯之 豬骨粉葛湯 清心去火
5愛分享 2018-04-16 14:37:11
材料：豬骨750克、粉葛500克、陳皮1片、生薑數片、鹽。
做法：
粉葛去皮洗淨，切小塊。
豬骨洗淨斬塊，放入沸水中燙過加數滴白酒去羶，撈起瀝干水待用。
按數序將豬骨，粉葛、薑片、陳皮一齊放入煲內，加入適量清水以大火煮沸，改小火煲2 -3小時，加少許鹽調味即可飲用。
功效：粉葛豬骨湯也是廣東人的家常湯水之一，因為粉葛鮮美清甜，能清心除煩去骨火。粉葛微辛而性涼，有解肌退熱、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃熱的作用，還有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；飲用此湯有健脾養陰、生津止渴和清熱瀉火的作用，不過胃寒濕重者不宜飲用。
豬骨頭
粉葛
陳皮
對眼睛最好的食物，記得要多吃！太有用了
小編深有體會，對於一個長期對著電腦的人來說，視力越來越差真是說不出的痛啊！
下面給大家介紹幾款對眼睛好的食物，記得要多吃哦~
眼睛干澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的症狀。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
