雞肉這麼做,好吃哭了,饞翻全家人!
雞肉細嫩鮮美、富有營養
秋冬要養生,雞肉是上好的選擇
這些菜式好吃到爆
一定饞翻你的味蕾
「
泰式羅勒雞肉
」
材料 :雞肉、羅勒葉、紅辣椒、紅蔥頭、蒜、油、醬油
1.雞肉切丁,紅辣椒、紅蔥頭切段,蒜切末。
2.熱鍋入油,放入紅辣椒、紅蔥頭、蒜爆炒1-2分鐘。
3.加入雞肉,煸炒4分鐘。
4.加入糖、醬油調味,最後再加羅勒葉。
5.繼續炒至全熟,就可以吃啦。
美味出鍋蓋,彷彿聞到了濃郁香氣!
「
芝麻香雞
」
材料 :雞肉、雞蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、鹽、糖、醬油、麵粉、玉米粉、油
1.雞肉切塊,蔥切末備用。
2.在碗裡,加入雞肉、玉米粉、鹽、油,醃制20分鐘。
3.在另一個碗裡,加入麵粉、雞蛋、胡椒粉,攪拌均勻。
4.醃好的雞肉放進麵粉雞蛋液中。
5.煎鍋預熱,放入雞肉,煎至全熟。
6.在調料碗裡,加入醬油、芝麻、糖、蒜、清水攪勻。
7.將醬汁倒入熱鍋,大火收汁,最後撒上蔥花,芝麻香雞就出爐啦。
「
鮮橙煮雞
」
材料 雞肉、鮮橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、蔥、蒜、鹽、糖、醬油、油、玉米粉
1.雞肉切塊,橙子切成片,蔥切段,蒜切末。
2.在碗裡,加入雞肉、芝麻油、蒜、鹽,醃制20分鐘。
3.在另一個碗裡,加入玉米粉。醃好的雞肉放進玉米粉中。
4.油炸雞肉,直至炸到金黃
5.熱鍋入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6.加入炸好的雞肉、橙汁、糖、醬油,煸炒5分鐘,大火收汁。
自己做的炸雞,健康又美味!
「
咖喱煮雞
」
材料 :雞肉、咖喱、洋蔥、西蘭花、紅蘿卜、葫蘆瓜、羅勒葉、椰奶、油、糖、辣椒油
1.雞肉切塊,紅蘿卜、葫蘆瓜切片,洋蔥切段,西蘭花切塊。
2.熱鍋入油,加入雞肉,煎熟後出鍋。
3.熱鍋入油,加入洋蔥和咖喱,煮5分鐘,直到咖喱化開。
4.加入西蘭花、紅蘿卜、葫蘆瓜、雞肉、椰奶,小火煮10分鐘,再加辣椒油。
5.最後再加糖和羅勒葉,就可以出鍋啦。
還有比這更下飯的嗎!