檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，被稱"壞血病"的剋星。在檸檬泡水中加入其他食材，不僅口感更加，也能使其功效達到最佳作用。
1、檸檬蜂蜜水。把檸檬洗淨切成薄片,用溫水沖泡,根據個人口味加入適量的蜂蜜。這款檸檬飲不僅可以減肥提神，還具有很好的美白及抗衰老功效。
2、檸檬菊花茶:檸檬洗淨切片,杯中先放入菊花和冰糖以開水沖泡出味,待其放涼一點即可加入檸檬片和蜂蜜攪拌均勻。此茶具有美顏美白、清熱去火、止咳、健胃、健脾、殺菌等功效。
3、檸檬薑茶:檸檬、生薑洗淨切片後放入杯中,加入適量的白砂糖攪拌均勻,讓它們一起醃到白糖融化為止。飲用時用開水沖泡即可。這款飲品可以祛除體內濕寒之氣，調節脾胃，增強免疫力並消炎抗菌。可改善容易手腳冰涼的症狀。
4、玫瑰檸檬茶：先將玫瑰花和干檸檬用開水沖一下，瀝干水分。把洗淨的玫瑰花和干檸檬放茶壺內，倒入其適量的開水，燜幾分鐘即可飲用。飲用時加入蜂蜜調勻即可。該茶性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
