蔬菜中的“減肥王”！女人吃了尤其好，腿瘦了腰細了，皮膚也好了
原創 美食傑官方 2018-04-12 15:02:31
春夏交替之際，愛美女士就都行動起來了，各種減肥食譜，減肥餐，真是多的不得了，而且價格都不便宜。其實根本就不用，今天給大家介紹一種效果明顯又價格實惠的食材，用不了幾個錢卻能辦大事兒。沒有副作用，還有一定的防癌作用，它就是冬瓜。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
今天給大家推薦的是爽口冬瓜條，這道菜沒有多餘的油脂，還添加了對身體有益處檸檬和冰糖，保證了營養的同時也注重了口味，是不可多得的美味減肥小菜。
爽口冬瓜條
配料：
冬瓜 一塊、橙汁 適量、冰糖 一大塊、檸檬 兩片
烹飪步驟：
1.冬瓜去皮
2.切條
3.鍋中加入燒開，冬瓜煮至微軟後撈出
4.加涼水泡一會
5.鍋中倒入超市的普通橙汁加冰糖煮開，煮至濃稠約十分鐘
6.將冬瓜瀝水放入密封罐，倒入橙汁，涼透後放兩片檸檬
烹飪小貼士：
1、濃縮果汁不一定健康，所以選用的普通橙汁；
2、最後的橙汁煮幾分鐘後可嘗一下甜度，根據自己的口味加糖或者檸檬；
3、放入冰箱存儲，第二天即可食用。
冬瓜出了瘦身效果，還有一定的防癌效果：
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎髒病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
酸甜可口的美味冬瓜條大家都喜歡嗎？
