我們家有個奇怪的現象就是，家裡有什麼水果就都不願意吃了，如果沒有的就特別想吃，但凡買了回來，肯定不會吃完，要不扔了要不壞了。反正就是這樣浪費了唄。有時候覺得真是一家子吃貨，但是吃的時候好像又不在那個點上。就這樣，有時候真是有些我無奈呢！


不過，好在現在的各種達人太多了，一搜就能看到各種食材變出花來，這不水果汁啦，水果茶啦，反正不會浪費太多就對啦。所以，我也漸漸學會了，廢物利用，呃，這詞好像用得不對了，不管了，反正就是不吃的水果也不會浪費就是了。總會想辦法變成別的樣子再次出現的，這就是創新，恩，恩，對創新，絕對的創新。



材料：


熟香蕉2個，雞蛋1個，糖25克（這個根據個人哈，有的人喜歡甜的，有時候香蕉也不是很甜。自己調整。），色垃油45克，低粉100克，泡打粉5克，黑芝麻少許。



香蕉去皮放在盆里，用勺子碾壓成香蕉泥。這裡說一樣，這就是我說的為什麼要選用熟透的香蕉的原因了，如果沒有熟透這樣壓的話第一不好壓


第二壓出來也沒有那麼細。口感肯定也就不那麼好了呀！



香蕉泥里加入雞蛋，色垃油、糖，用手動打蛋器攪拌均勻。


如果家裡有黃油的同學，完全可以用黃油來代替色拉油，畢竟黃油的口感比色拉油要好太多了，也自帶清香對吧！



所有的粉類過篩後加入香蕉泥里，攪拌至沒有乾粉就可以！這裡強烈一下，粉類必須要過篩，這是做烘焙最基本的原則問題，過篩之後的口感真的很細膩，過篩就是因為粉類容易結團影響口感，所以玩烘焙的時候這點千萬不要偷懶，千萬千萬不樣省略呀，要不，所有的過程做法都做到了，少一個細節真的會毀了一個好的成品的。真的。我是過來人，不騙人。



放紙杯里後，表層撒一點黑芝麻。每個紙杯不用放太滿，等燒的時候會膨脹的呢。所以八分滿就足夠啦！



入預熱好的烤箱185度，中層，30分鐘。

攪拌不要過度啦，攪拌過度會影響蛋糕的鬆軟性哦

再補一句香蕉要熟透的才好吃，油也可以用同等的黃油代替。且用黃油烤的話會更香呢