查麗哈參加美食節目所製作的仁當雞椰漿飯。
（吉隆坡3日訊）在英國定居的大馬巫裔婦女查麗哈，參加英國美食節目《頂級廚師》比賽，她製作的椰漿飯，被評審批評仁當雞“不夠脆”而被淘汰，在網上掀起熱議：“哪有人吃過脆皮仁當雞？”
在《頂級廚師》節目中，其中一名評審華萊士指出，他很喜歡仁當的味道，有椰子的甜味，但雞的外皮卻不夠脆，而且雞皮上都沾滿了醬料，吃不下。
另一名評審托羅德也認為，烹煮仁當雞是一個錯誤，仁當雞的口感太硬，不夠入味。
大馬名廚拿督旺師傅（Chef Wan）也通過Instagram捍衛查麗哈，他說，美食節目的評審團應該了解烹飪椰漿飯的過程和真正的馬來西亞菜肴味道。
英國駐馬最高專員維基特麗迪爾也為查麗哈辯護說，從來就沒有脆皮的仁當雞。
她在推特上標簽兩名批評查麗哈的評審，告訴他們說，“仁當”是標志性的大馬國菜，不應該與印度尼西亞菜混淆。
在霹靂怡保出生的維基特麗迪爾說，仁當可以是雞肉、羊肉或牛肉，但它從來就不是脆皮，也不應該與椰漿飯的炸雞混淆。
外交部長拿督斯裡阿尼法阿曼指出，我們通常聽說運動和食物能夠團結大馬人。事實證明，查麗哈的“仁當雞”間接團結了大馬人。
“令人震驚的是，外國人竟然教大馬人如何烹飪自己的傳統食物。”
他說，期待會見查麗哈，因為她成功團結了大馬人，這是政治人物做不到的。
查麗哈在Instagram上發文，強調自己將會堅持以傳統方式烹飪椰漿飯，不會為此改變。
圖說：維基特麗迪爾通過推特告訴英國美食節目評審說，“仁當”是標志性的大馬國菜，不要與印度尼西亞菜混淆。
