佛山中醫師推薦4款元氣靚湯，助娃趕走春乏春困恢復體能！
花生寶貝 2018-04-03 15:30:57
又到了春天乏困之際
大小朋友都不免會疲倦乏力
要吃什麼補充體力恢復元氣
佛山市中醫院煲湯男神羅文峰主任中醫師貼心為爸媽們推薦4款貼合時令的養生湯，趕緊一起來看看！
··花生眉豆豬腳筋湯··
花生補腎，眉豆利水消腫，豬腳筋補腎補氣。孩子狀態不好，身體亮黃燈，出現亞健康狀態，喝這個湯可以健脾和胃，強身健體，恢復好狀態。
·· 用 料 ··
花生眉豆各80克
干品豬腳筋15條
豬脊骨100克
紅棗8個，姜3片
·· 做 法 ··
① 豬腳筋用姜在熱鍋中干炒片刻後加水浸2小時；
② 所有材料洗淨後加水2500ml大火煲滾後轉中火煲1個半小時，以適量鹽調味即可飲用。
··人參鮑魚燉雞湯··
補氣養肝，益精明目。春困容易導致氣機不暢，體倦神疲乏力，孩子的精神狀態不佳，這個時候喝上一碗湯補充體力，重新煥發精神。
·· 用 料 ··
人參20克
干珍珠鮑6隻
小母雞1隻
瘦肉150克，姜3片
·· 做 法 ··
① 雞宰殺洗淨去內髒，人參洗淨浸軟切段備用；
② 珍珠鮑用自來水浸泡3小時後，再用開水煲滾後關火焗10分鐘，這樣可以洗淨珍珠鮑的石灰味並浸發干淨
③ 全部材料一起加水1200毫升隔水燉3小時，加鹽調味即可飲用。
··椰子鮑魚煲雞··
鮮雞大補元氣，椰子滋陰潤肺，鮑魚補腎生津。
香甜可口，補氣養血又補腎生津的湯水最適合小朋友補身防病的需要。
·· 用 料 ··
椰子1個，鮮雞1隻
干鮑魚50克
紅棗4個，姜3片
·· 做 法 ··
① 椰子取汁，肉切塊，鮮雞去尾去內髒備用；
② 干鮑魚先用清水浸泡3小時，換水煲滾約半小時，熄火焗3小時後撈起對半切開；
③ 全部材料洗淨加水2500毫升大火煲滾轉文火煲2小時，適量鹽調味後即可飲用。
··五指毛桃豬脊骨湯··
五指毛桃是客家人常用的煲湯藥材，其健脾益氣，化濕舒筋功同北芪，而無北芪溫熱，故又稱＂南芪＂，不僅味道鮮美，香味濃郁，是小朋友夏天化濕舒筋的好食材。
·· 用 料 ··
五指毛桃150克
豬脊骨800克
姜3片
·· 做 法 ··
① 五指毛桃洗淨備用；
② 豬脊骨斬大塊，汆水片刻；
③ 全部材料加水2500毫升大火煮沸後改文火煲2小時，適量鹽調味後即可飲用。
