自我国引进国外玛卡种植以后,很多老百姓都认识了玛卡,服用玛卡的人也逐渐增多,甚至成为一种时尚。大部分人喜欢炖着吃,如炖鸡、鸭、排骨等,其实,用玛卡切片来泡酒,药物吸收率和保健效果更胜一筹。

中医认为,玛卡性温味甘,归肾肝脾经。具有温肾壮阳,强筋壮骨,益气补血,散寒止痛,安神定志等功效,适用于阳痿早泄,性欲低下,早衰无子,月经不调,痛经闭经少寐多梦,早醒易惊,气血亏虚,面色萎黄,食少纳差,神疲乏力,潮热盗汗,心悸怔忡,胸闷胸痛等。

研究发现,玛卡中主要的活性成分包括玛卡烯、玛卡酚、玛卡醛、玛卡芳烃和玛卡酰胺等多种化合物。具有补充体力,提高生育力,改善性功能,延缓衰老,抗疲劳,抗风湿,抗抑郁,抗肿瘤,缓解不良情绪,增强人体的免疫力,提高睡眠质量等作用。

玛咖酒的做法

玛卡干果200g,白酒50度左右4000g,将玛卡干果放入酒壶中,在酒壶中按比例加入白酒,密封30天以上。每天饮用30ml,一般宜在饭后服用,每次按量饮用即可。

冯泽辉:中国民族医药学会科普分会理事、云南省中医药学会中医药文化与信息化建设专业委员会委员、云南中医学院民族医药学院、云南省中医药民族医药博物馆、云南民族医药研究院教师。