寶寶能夠吃輔食後，可以在正餐之間吃一些水果既能補充營養，又能夠促進生長發育。今天介紹的這道藍莓山藥泥做法簡單易學，如果寶寶對藍莓和山藥沒有過敏反應，8個月以上就可以食用了。藍莓和山藥的營養價值非常高，尤其是藍莓富含抗氧化劑和類黃酮，有利於寶寶的眼睛、大腦、泌尿系統的發育。想想平時我們買那麼一小盒就十幾、二十多元，可見它的貴是有道理的。好了，下面請大家來看一下這道藍莓山藥泥的具體製作方法吧!



藍莓山藥泥


食材：藍莓 1盒，鐵棍山藥 1根

工具：料理機，研磨碗，過濾篩，蒸鍋

做法：

1.藍莓沖洗乾淨，再放入清水裡浸泡10分鐘左右。

2.山藥去皮， 切成小段，然後放進蒸鍋里蒸熟，蒸到用一根筷子能插進山藥中，將山藥插穿。

3.藍莓用研磨碗碾成泥。

4.用篩子把藍莓皮過濾掉。

5.山藥蒸熟後，用料理機打成泥。

6.把藍莓倒入山藥中，攪拌一下就可以給寶寶吃啦~手巧的媽媽，也可以擺擺盤喲，這樣寶寶的食慾會倍增！


小貼士：


寶寶每次吃10-15顆藍莓即可，不要1次給寶寶吃太多；

對山藥粘液過敏的寶媽，去皮的時候，記得要戴上1次性手套；

過敏性體質的寶寶，不要過早吃山藥，第一次嘗試時，少量吃一點，看看寶寶的身體反應，如果不過敏，下次就可以加量添加；

新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵鏽的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。


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輔食：香蔥芝士小麵包，萌萌軟軟噠，寶寶早餐必備！



寶寶每天吃相似的早餐應該也要吃膩了，今天推薦這款超萌的小麵包，完全可以自己動手搭配食材和原料，好吃看得見，安全又放心。小小的麵包，寶寶拿著萌萌噠，吃起來軟軟噠。是寶寶的早餐必備喔！


月齡：19M+


食材：


高筋粉350克，牛奶112克，淡奶油98克，細砂糖60克，奶粉21克，雞蛋一個，酵母4克，鹽3克，黃油20克，芝士碎、沙拉醬、番茄醬、香蔥適量，蛋液少許


製作步驟


1、將高筋粉、牛奶、淡奶油、砂糖、奶粉、雞蛋、酵母、鹽放入麵包機，並啟動麵包機進行第一次和面。

2、麵包機第一次和面完成後，加入黃油，再次啟動麵包機進行第二次和面。

3、將和好的麵糰放入容器中，並用保鮮膜封上，放置與陽光下發酵一小時。

4、發酵完成的麵糰會變成原來的兩倍大，扯開後會看到很多蜂窩狀的小孔。

5、將發酵完成的麵糰揉成小團，放入麵包托中，再放進烤箱中設置38度，繼續發酵40分鐘。

6、小麵糰二次發酵完成後，在麵糰上抹上蛋液，再撒上芝士、香蔥，擠上沙拉醬及番茄醬即可。

7、將麵糰再次放入烤箱中，預熱180度，25分鐘後取出。

8、香噴噴的芝士香蔥小麵包新鮮出爐啦！

小貼士：

發酵成功的麵糰，用手指蘸麵粉戳麵糰不會回彈，扯開麵糰，會看到內部有許多蜂窩狀的小孔。

對於寶寶是否對食材過敏，寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。