哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「不用烤箱就能做,吃一次就愛上了!你想不到的做法,電鍋就可以燒出的整隻雞 !」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

(不用烤箱)吃一次就愛上了!你想不到的做法,電飯鍋燒出的整隻雞 !

還在經常買烤雞麼,估計這個大家平常都是買著吃的吧,很少有自己做的,一半是自己做不出來好的味道,很多沒烤箱,今天教大家用電飯鍋做,絕對是美食一大奇葩,味道更加嫩更加香,而且買的一直擔心做的工序等衛生問題,還是自己做的香,愛大口吃肉的有口福了哦,吃一次就愛上了

(SOURCE: RECIPE01)

主要材料:雞一隻

輔助料理:蔥、姜、米酒、花生油、老抽、生抽、白糖、冰糖

製作工序:醃、燜煮

味道:香嫩

廚具:電飯鍋碗瓢盆勺

級別:特色菜、葷菜、中級難度

NO.1

(SOURCE: RECIPE01)

準備好所有材料,清洗乾淨,姜切片、洋蔥切條

NO.2

(SOURCE: RECIPE01)

花生油、米酒、老抽生抽混合料、三者個一小碗,很小的碗哦

NO.3

(SOURCE: RECIPE01)

除了冰糖,花生油、米酒、混合料、洋蔥條、薑片、白糖等全部混合在一起弄錯醃汁

NO.4

(SOURCE: RECIPE01)

雞減掉雞屁股和爪子上的指甲,筷子指的地方有兩塊紫紅的內臟,很髒很腥

NO.5

(SOURCE: RECIPE01)

掏出扔掉,雞肚子再多沖洗幾次,沖洗乾淨

NO.6

(SOURCE: RECIPE01)

(SOURCE: RECIPE01)

在雞身上用叉子多插些小洞有利於更入味,倒入3分之2的醃汁到燜雞的盆子裡

NO.7

(SOURCE: RECIPE01)

用手把雞和醃汁抓均勻,吧雞爪塞到肚子裡面,抓均勻入味後,把醃汁、姜、蔥全部倒進雞肚子裡面

NO.3

(SOURCE: RECIPE01)

封上保鮮膜放入冰箱冷藏醃汁一晚上

NO.9

(SOURCE: RECIPE01)

(SOURCE: RECIPE01)

次日把剩下的3分之1醃汁倒進電飯鍋裡面,放入醃製好的雞,蓋上蓋子按煮飯鍵

NO.10

(SOURCE: RECIPE01)

中途記得翻面哦,湯汁剩下一半的時候加入冰糖,煮的程序結束後再燜十來分鐘

NO.11

(SOURCE: RECIPE01)

(SOURCE: RECIPE01)

就這樣大工告成了,還有的湯汁盛出蘸著吃

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