在华人社会算得上家喻户晓的“念慈庵川贝枇杷膏”，日前才在美国被炒到天价70美元（约新台币2000元）的价格，比正常价格贵了10倍以上。枇杷膏能够被炒起来的原因，除了外国网友发现止咳的效果非常好之外，还有另一个原因，原来它也是调酒界的“神级配料”！
▼川贝枇杷膏是中国传统的止咳润喉糖浆，主要成分非常多，包括：蜂蜜、枇杷叶、薄荷、杏仁、柚皮等等，成分表复杂得让外国人一头雾水
▼外国人看不懂的东西为什么会成为调酒界的“神级配料”？原来许多唐人街酒吧都会使用东方药草当做调酒配料，外国人也非常喜欢。而最近美国酒吧最火红的，就是用川贝枇杷膏调出来的各种酒类！
▼从基本的鸡尾酒，到波本威士忌、白兰地、朗姆酒甚至琴酒，加入一些枇杷膏就会让味道大升级，甚至有酒客形容“就像味蕾穿行进入另一个平行宇宙”的感觉！
▼因为在许多外国人的印象当中，中药都是很苦和难以入口的，当他们知道酒内的添加物是中国中药时，他们都非常不可思议，也开始研发各种酒类与枇杷膏的组合，甚至还有配RedBull的喝法！
大家从小就习以为常的川贝枇杷膏，到了外国竟然成为调酒的神级配料，实在非常奇妙。只能说同样的东西在不同人的手中，真的会研发出不同的用法！
来源：知乎
图文摘自：
http://www.bomb01.com/article/53354?utm_source=kokolako
