很喜歡孜然的味道,無論是孜然羊肉,還是孜然牛肉、菜花等等,都經常做給自己和家人吃,這次做了孜然烤雞翅,味道也特別的好,放了孜然粉和孜然粒,很濃郁的孜然味道。
很簡單好操作的一款烤箱,液晶顯示,一目了然,烤出來特別的嫩,烤了一盤,正好15個雞翅,上色也很均勻。
原料:
雞翅15個,孜然粉,孜然粒,生抽,料酒,花椒粉,辣椒粉,油,鹽,芝麻,蔥,姜。
做法:
1、將雞翅洗凈,吸干水份。
2、在雞翅上劃一刀,便於入味。
3、加入料酒、鹽、油、孜然粉粒、蔥、姜和生抽等調味料。
4、用手(戴上一次性手套哈!)反覆搓揉幾分鐘,使其入味,用保鮮袋包好放冰箱醃製四小時以上。
5、將醃製好的雞翅擺入烤盤。
6、將雞翅放入預熱好的烤箱,200度,最後5分鐘取出,刷上油,撒上芝麻。
這樣香噴噴的孜然烤雞翅就做出了,再也不用擔心外面吃的不乾淨了吧?還不趕緊收藏慢慢學習!
===========
代替切絲爆炒土豆新做法,口感焦香還能做主食
【菜品介紹】沒有任何多餘的添加,口感焦香,好吃極了,可以替代主食做早餐或者下午茶,滿足口腹之慾哦。
【食材準備】土豆,麵粉,油,椒鹽,番茄醬
【工藝】煎,炒 【口味】椒鹽味 【製作時間】20分鐘
【製作步驟】
土豆切絲
鍋內熱油,放入鍋中翻炒
加入椒鹽炒均盛出備用
麵粉加水調成麵糊
...
舀一勺放入鍋內
煎兩面煎熟即可
放入土豆絲捲起來
抹上番茄醬即可
【小貼士】調料可以換成自己喜歡的。