黑芝麻是一種常見的穀物，基本上它的出現，都是作為裝飾、配菜，但其實，對於養生人士來說，黑芝麻的營養是非常適合養生人士食用的，對於很多愛美的女生來說，想要擁有一頭烏黑亮麗有光澤的秀髮，黑芝麻還是比較管用的。吃黑芝麻對頭髮有用嗎？當然有！
但是根據人體質的不同，其作用也有很大的不同，一切都要用辯證的方式和眼光來看待，既然說到黑芝麻、以及黑芝麻營養確實高，那麼，下面筆者不妨來說5個關於黑芝麻的誤區：
第一個，黑芝麻可以大量吃？
不是的，黑芝麻的脂肪含量也是比較高的，大量吃，對身體並不是很好。
第二個，黑芝麻可以隨便吃？
不是的，黑芝麻當然有蛋白質以及脂肪和鈣鐵以及維生素等元素，非常有營養，但是它也含有糖類，多吃也是要注意的，而且，即便是蛋白質、脂肪等人體必須要攝入的元素，過多了也不好！
第三個，以黑芝麻代替維生素、微量元素？
不行的！黑芝麻上面說了，固然是含有各種營養元素的，但是支持黑芝麻，妄圖用黑芝麻來代替其他的所有營養攝入源，是錯誤的。
第四個，減肥只吃黑芝麻？
錯誤的，減肥可以吃黑芝麻，但是黑芝麻所含有的營養，並不足以讓人體維持正常運轉，只吃黑芝麻，對身體也不好。
第五個，吃黑芝麻能夠讓頭髮烏黑亮麗？
不一定的！是有助於，但絕不是「絕對」，因此，應當客觀認識到黑芝麻是輔助、調理的，而不是治療頭髮的藥物。
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今天教大家如何做舒芙蕾。
我會把配方放在文章的最後面，記得一定要閱讀完。
1.首先將奶油芝士和奶油充分攪拌均勻備用。
2.將白糖，蛋黃放入打蛋器中攪至白糖溶化，加入低筋粉，充分攪拌均勻，備用。
3.牛奶中放入黃油燒開備用。
4.蛋清加入白砂糖打至定型冷藏備用。
5.將燒好的牛奶黃肉慢慢加入《製作2中》，充分攪拌均勻，加入巜製作1》，攪拌均勻，再將《製作4》加入，攪拌均勻，加入檸檬汁。攪拌均勻，裝入模具。
烤箱調製180度烤至15分鐘即可。
舒芙蕾配方
奶油芝士157g
奶油60g
蛋黃60g
砂糖38g
低筋粉31g
牛奶468g
黃油38g
檸檬汁13g
蛋白268g
白糖125g
如果用比較大的模具450g一個，需要在模具下面放一個烤盤，烤盤上放些水隔水烤，180度烤40分鐘直到裂開，在烤至金黃即可。
