魷魚和土豆相信很多的小夥伴都很喜歡吃，但是組合在一起我敢說沒幾個人吃過，嘿嘿，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享這麼一道香氣四溢，美味可口的魷魚土豆卷，味道超贊，包你們吃了還想吃！那麼，想學的小夥伴就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴也記得關注我哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠！
首先準備食材：
魷魚 X 1條
土豆 X 1個（切成滾刀塊）
小蔥 X 3根（蔥白和蔥花分別分開切碎）
韓式辣醬，食鹽，食油，孜然粉，黑胡椒粉 X 適量（詳細用量請看內文）
食材準備好之後，我們先調個烤醬，準備個小容器，加入2大勺的韓式辣醬，加入1湯匙的孜然粉，加入適量食油，然後攪拌均勻備用！
土豆去皮後，切成滾刀塊，裝入盤中，然後起蒸鍋，把裝有土豆塊的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火把土豆蒸熟，如果你不確定土豆熟了沒有，就拿個筷子戳一下，如果能很輕易的戳穿就證明土豆已經完全熟透了！
土豆完全蒸熟之後，端出，然後用個湯匙或者比較硬的勺子，用勺子背把土豆壓碎，越碎越好，然後加入1茶匙的食鹽，撒上1湯匙的黑胡椒粉，加入切好的蔥白碎，然後用湯匙攪拌均勻，讓土豆碎入味！
土豆碎調好味之後，就用湯匙把土豆碎裝入魷魚裡面，魷魚記得提前處理乾淨，把內臟和骨頭去掉，土豆碎裝入魷魚肚中後，要用湯匙再擠壓一下，讓整隻魷魚都撐得飽滿，然後用牙籤把口子封接起來，防止土豆碎掉出！
準備烤盤，然後墊上一層油紙，把塞得非常飽滿的魷魚放到烤盤上面，魷魚須也一併放在一起別浪費，然後在魷魚的表面刷上一層剛剛混合好的醬，翻面刷，讓魷魚的表面完全粘上醬汁,然後擺放好！
魷魚刷好醬後，烤箱200°C提前預熱5分鐘，把裝有魷魚的烤盤放入烤箱當中，烤15分鐘！這個烤制的時長是根據我自己的烤箱設置的，每個人的烤箱溫控不一樣，所以，不同的烤箱烤出來的效果可能不一樣，烤箱溫度低些的就烤久一些，烤箱溫度高的就時間烤短一些！
烤好的魷魚土豆表面呈金黃色，烤好後取出放菜板上，然後用菜刀切成小段，裝盤後撒上蔥花點綴一下。這樣一道香氣四溢，美味可口的魷魚土豆卷就做好了，真的是超級好吃！喜歡這道菜的小夥伴就做來嘗嘗看吧！
