雖然是日式的雞丸串燒,

但是它好吃,零難度,

還長的好看,

丸子其實也有多種吃的方法的哦!

只要好吃不過是來自哪裡的,

只要好吃,什麼都不用管了,

讓我們來一起試著動手做起來吧!

食材

雞胸肉 蛋液 澱粉 料酒 醬油 味淋 鹽 清酒 冰糖 洋蔥


步驟

1.鍋中倒入清酒,醬油,味淋,冰糖,蔥,蒜末,薑片,

開小火熬煮約25分鐘,攪拌均勻,濾出料汁備用;

2.雞胸肉洗凈切塊,放入料理機,加入洋蔥,

鹽,澱粉,蛋黃液,料酒,打成泥

3.將肉泥捏成肉丸,放入沸水中焯燙定型;

4.雞肉丸用竹籤穿串,放在烤盤上;

...

5.刷上料汁,放入預熱200度的烤箱,烤制約10分鐘;

6.待烤好後再次刷上料汁,

放入烤箱繼續烤制約10分鐘,即可。

成品

簡單易做,味道還好哦!

希望大家能自己親手做一份,

畢竟,天下之大,

唯有美食不可辜負


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超好吃的辣椒炒牛肉--做法非常簡單


辣椒炒牛肉,一道簡單的家常菜,辣椒和牛肉的味道非常配合,喜歡辣的,可以用尖椒,吃不習慣辣,可以用青椒代替,做法都一樣,牛肉要醃製後炒起來才會嫩,下面和大家分享一下我的做法


材料:牛肉,青紅辣椒,黃米椒,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,蚝油,生粉,料酒,油


做法:牛肉洗凈擠干水切薄片,放生粉,鹽,蚝油,料酒抓勻,然後再放少許食用油抓勻醃製半小時

...

青紅椒洗凈滾刀切塊

大蔥,姜,蒜,分別切片備用

鍋里放油,油熱後將牛肉放油鍋中滑至變色出鍋備用

另起油鍋,爆香姜蒜,放入黃米椒爆香

放入青紅椒,調入適量的鹽略炒,加入大蔥片

倒入牛肉翻炒,加入雞粉,生抽炒勻,嫩滑的辣椒炒牛肉即可上碟了

辣椒炒牛肉成品圖