南瓜是一種大眾化的蔬菜，含有豐富的維生素A、B、維生素C，南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。——用南瓜泥做的面點都是漂亮！南瓜雖然營養豐富，但很多孩子確不愛吃，所以媽媽們總是想盡辦法給孩子換花樣做，南瓜的換種做法，把南瓜蒸熟壓成泥，與麵粉和成面團蒸著吃，也是一種不錯的選擇哈，可以讓不怎麼喜歡吃南瓜的人接受。
昨天買了個大南瓜回來，今天做了個小點心
首先把南瓜去皮，去饟，洗淨
切薄片，准備進微波爐叮。以前試過蒸的，覺得時間久，而且水多
大火叮七分鐘，七分鐘後是這樣的
拿湯匙隨便攪攪就成南瓜泥了。
攪好的南瓜泥倒入一個適合和面的容器裡，加入糯米粉和麵粉，兩者的比例是6：1，然後就按正常饅頭和面程序和面
和到三光狀態，就是手光、面光、盆光
揉成自己心儀大小的小球球
用小刀（或者湯匙的柄也可以，反正你哪個順手就哪個）在小球球上壓出“米”字的印子
在南瓜中間加個葡萄乾做把，更可愛。
水煮開後上鍋大火蒸20分鐘，一鍋小南瓜就出爐啦～
來個近照，好萌啊
等涼一點再裝起來，就不會粘在一起哦
小貼士：
注意兩個步驟，一，南瓜蒸熟了稍微擠出一些水，二：南瓜泥稍微涼點了再和面，比較容易成型。
