生薑用來做盆栽，想必大家都不陌生了，在家用生薑做盆栽，不僅比富貴竹、綠蘿還美，而且還能收穫很多的生薑，所以說，大家都不妨養上一些，而且種植方法非常的簡單，做好這幾步，很快就能收穫的滿滿噹噹，再也不怕姜漲價了。下面給大家分享一下用這種方法盆栽生薑，不僅能看，多種幾盆，秋天的時候還能收穫一桶姜，夠一家人吃好長時間了！
很多人說自己盆栽的生薑種下去多大，收穫的時候還是那麼大，根本就沒有像大家說的收穫那麼多新鮮的薑，這是為什麼呢？大多數是因為時間不對，一個是栽種時間，最好在春天，溫度在20度以上（一般在南方的話1～4月均，而北方天氣寒冷，一般在5月種植），生薑從4月到8月才開始膨大長嫩薑。另外一個是收穫時間，一般薑的生長周期比較長，收早了，肯定沒有那麼多姜，一般春天種下去的薑，要到秋天枝葉枯黃的時候再收穫。
家裡的老薑一般會在室內長出芽，發現後可以選出沒有病害的做種薑，將其分割成N小塊，塊不需要太大，每塊上有1~2個健壯的芽。如果沒有大塊可以用手直接掰開，在切口處抹上石灰進行消毒。將切好的生薑快，晾曬1~2天，用波爾多液浸泡10分鐘，然後撈出。用沙子將其掩埋，澆透水，蓋上塑料膜，保持溫度在20~30℃之間，8~10天就可出芽。
出苗後對芽苗進行篩選，將健壯的嫩芽移栽到花盆中。栽種生薑的土壤最好是肥沃疏鬆的沙質土，在土壤中適當混入一些河沙，佔10~20%左右，另外就是要在盆土添加腐熟的有機肥。盆選擇比較深的，姜種的深一點，姜苗高一點培一點土，不斷培土，姜就長得長。再長葉之前註意早晚澆水。當莖葉長到6~7釐米時，就要搭架去頂，讓枝葉沿著架子向上生長。
兩個月後，土中的塊莖開始盆膨脹，此時要給予充足的光照、水肥，提高產量。當苗長到15釐米左右的時候，追施有機肥一次，並培土以抑制分蘗，促使薑塊增大。至晚秋時節直至整盆的生薑枯萎掉光，就是收穫生薑的時候了，此時收穫的薑比較大，辣味重，也耐貯藏，這個時候將薑塊挖出來就可以了。
