有時候家裡包抄手或者餛飩時會剩下不少的麵皮，扔了會覺得可惜，不扔又不知道怎麼吃！你是不是也常常困擾這種問題……今天清清教你用剩下的麵皮做一道甜品——香蕉派，這樣你以後再也不用擔心剩下的麵皮該如何處理了！且香蕉膳食纖維豐富，能有效促進腸胃蠕動，防治便秘，再把它做成香蕉派是非常美味的，營養又健康，操作簡單，非常容易上手，下面我們一起來看看吧！
食材：
香蕉，餛飩皮，雞蛋，黑芝麻
香蕉去皮後先切片，再切條最後切成顆粒狀備用，剩下的餛飩皮準備好，再準備一個雞蛋打入碗中攪散。
取一張餛飩皮，用刷子蘸一點蛋液在麵皮的三面周邊刷上一圈蛋液，舀一勺香蕉粒放入麵皮中央。
用手將沒有刷蛋液的那一面麵皮與其他幾面對摺，並按緊，最後用叉子將對摺的三面壓緊加固，防止在烤的過程中露餡。
將半成品的香蕉派放入烤盤中，用刷子依次刷上一次蛋液，再撒上幾粒黑芝麻點綴。
烤箱提前預熱3分鐘後，將烤盤放入烤箱中間層，烤箱上下火160度，烤18分鐘左右，中途可以再刷一次雞蛋液。
香蕉派烤好後，取出烤盤，放入盤中即可食用，脆脆的，真的超好吃，你們可以試試喲！
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這樣做出來的梅菜扣肉，肉質軟糯純香，梅菜清香撲鼻
食材：
梅乾菜200克，五花肉500克，蔥2段，姜5片
輔料：
腐乳汁1大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒1勺，白糖2勺，小蔥2根，鹽，食用油適量
第一步
去市場上買一塊帶皮五花肉，肥瘦相間
第二步
將洗凈的五花肉放入冷水鍋中，加入2粒八角大火燒開，撇去血末，加入料酒再煮15分鐘，充分去除血末和腥味，撈出後用熱水沖洗乾淨，晾涼後放冰箱冷凍半小時後改刀
第三步
梅乾菜用開水泡30分鐘，淘洗幾遍擠干水分
第四步
碗中調入腐乳汁，老抽，生抽，料酒，鹽，糖，攪拌均勻
第五步
煮好後的五花肉改刀成3毫米厚度肉片
第六步
將切好的五花肉兩面沾上料汁上色，肉皮朝下整齊的碼在碗中，剩餘的料汁備用
第七步
生薑，大蔥切好備用
第八步
起鍋熱油，下蔥姜爆香，下入瀝乾的梅乾菜翻炒，將剩餘的料汁倒入鍋中，翻炒均勻
第九步
炒香的梅乾菜鋪在肉上面填滿整晚
第十步
放入電壓力鍋中蒸40分鐘，普通的過需要2個小時
蒸好後取出大碗，蓋上蓋子，以最快的速度反轉，輕輕揭開碗，這樣梅菜扣肉就完成了，吃的時候撒些蔥花
