普通白肉火龍果的批發價是3.5元1斤，但紅肉火龍果批發價卻是12元1斤。同樣是火龍果，為什麼價格會差這麼多呢？

一、首先是火龍果本身原因：

(一)口感更甜：

紅肉火龍果除了在口感上比白肉火龍果更勝一籌，是因為紅肉的更甜。

(二)營養更高：

紅肉火龍果其營養價值遠高於白肉火龍果。

1、因為紅肉火龍果是深色水果，其胡蘿蔔素含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力。

2、因為紅肉火龍果含有大量花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

3、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

4、火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

5、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

6、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

7、火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

8、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

二、消費者對水果不再滿足於常見的品種：所以紅肉火龍果比白肉火龍果越來越受到人們的青睞。消費者對水果在食品安全、品質上追求更高了。

現在正是吃火龍果的季節，推薦果園現摘海南三亞紅心火龍果

來源：www.how01.com