這些水果千萬不要吃晚上吃!吃水果的4個最佳時間
四川大眾健康網 2018-03-02 18:21:39
水果是我們每天都需要食物,是除了主食之外的其他營養補充,水果的種類很多,在選購和食用時可以根據自己的喜好來吃,喜歡各種口味的人都能知道自己喜歡吃的水果。
不過,你知道嗎?吃水果也有講究,吃對了時間,補充營養效果更好。
吃水果的4個最佳時間
早上最宜:蘋果、梨、葡萄。
同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。這是因為,人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以應付上午工作或學習活動的營養所需。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。而早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。
餐前別吃:聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂 劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食後,會出現惡心嘔吐等症狀。
飯後應選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神:吃桂圓。
夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會使睡眠受到影響, 對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
說完了適合吃水果的時間,那我們就來看看晚上最不應該吃的幾種水果。
1、榴槤:三分之二都是糖分
雖然榴槤的蛋白質、脂肪含量都不高,升糖指數(GI)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有三分之二是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓,胃腸道潰瘍的人來說,吃榴槤仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴槤,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2、車釐子:個頭雖小但糖分多
車釐子富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,晚上不宜多吃。
3、提子:10個相當於二兩米飯
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,晚上不宜多吃。
4、釋迦:糖分很高,糖尿病別吃
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265毫克。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高,糖尿病患者應慎食。
5、牛油果:脂肪多,一天最多一個
牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。
適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6、芒果:容易過敏
常見的熱帶水果,升糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。芒果屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。
7、火龍果:不減肥
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收,有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,應少吃。
除此之外,這些水果給不同的人吃還有奇效。
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的,而柿子裡含有很多鐵(鐵食品)元素,可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色(有些棕色),而且非常軟,看樣子好像熟過頭了一樣。橙子可以幫助經常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。
菠蘿屬於運動食品。它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環,促進肌腱炎症和外傷的康復。
香蕉可以使服務員對消費者的態度更好一些——它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
經常坐在電腦前的白領應該多吃梨。因為它含豐富的維生素A、E和B2,對眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因為其維生素C的含量是橙子的兩倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄有祛痰作用,咳嗽的時候可以吃點,但糖尿病患者不宜食用。
木瓜可以提高性能力。芒果含有豐富的胡蘿卜素β和獨一無二的酶,可以令皮膚富有彈性,並且延緩皺紋生成,最適合愛美的女性。