一般食材

意粉120 克
虎蝦仁10 隻
車厘茄8 粒
蒜頭3 瓣
DayDayCook辣椒螃蟹醬2 湯匙
適量
黑胡椒適量

烹飪步驟

將蒜頭切片;車厘茄切半。

煮滾一鍋水,加少許鹽,加入意粉煮至軟硬適中,撈起瀝乾備用。

用中火燒熱鍋,加少許油,加入虎蝦仁炒熟,加少許鹽及黑胡椒調味,盛起備用。

用同一個鍋,加少許油,加入蒜片用中火炒香。