一般食材
金蠔 | 4 隻 |
烹飪步驟
材料:金蠔4隻無鹽牛油少許
柚子蜜汁材料:柚子蜜1湯匙檸檬汁1湯匙橙酒1湯匙(可用白酒或料理酒代替)橙蜜糖1湯匙(可用蜜糖代替)(將以上材料拌匀)
1.金蠔洗淨,備用。
2.燒紅鑊中大火,下橄欖油,無鹽牛油,放下金蠔轉慢火煎至兩面金黃,下柚子蜜汁料,轉大火收汁(約2分鐘),盛起,即成。
2018-02-19
一般食材
金蠔 | 4 隻 |
烹飪步驟
材料:金蠔4隻無鹽牛油少許
柚子蜜汁材料:柚子蜜1湯匙檸檬汁1湯匙橙酒1湯匙(可用白酒或料理酒代替)橙蜜糖1湯匙(可用蜜糖代替)(將以上材料拌匀)
1.金蠔洗淨,備用。
2.燒紅鑊中大火,下橄欖油,無鹽牛油,放下金蠔轉慢火煎至兩面金黃,下柚子蜜汁料,轉大火收汁(約2分鐘),盛起,即成。
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