大家一般吃早餐嗎？早餐會吃什麼呢？
之前有朋友跟小編抱怨說，每天早上都想吃點有營養又美味的食物，從胃開啟新的一天！但無奈做起來都太麻煩，實在是沒時間吶~~
所以小編今天給大家推薦一款超簡單蛋包飯的做法，很適合做早餐，廚渣也能學會！
食材：
蛋皮所需材料：雞蛋2個，淡奶油少許（沒有不添加也可以）
芝士番茄蝦仁炒飯：剩飯一碗，青豆紅蘿蔔適量，馬蘇里拉芝士，蝦仁少許
里餡兒——炒飯做法：
1.鍋內倒入少許油炒熱青豆、紅蘿蔔和蝦仁，然後倒入剩飯
2.加入少許黃油提香
3.再加入大把馬蘇里拉芝士翻炒，擠上番茄醬翻炒均勻
這是一碗會拉絲的芝士炒飯！！！哪怕不做蛋皮也超贊哦~
芝士蝦仁番茄炒飯，吃起來超級香，當夜宵配可樂超滿足，因為有番茄醬有芝士也不會很膩……
外皮兒——蛋皮做法：
1.鍋內倒入少許油，用紙巾擦勻，然後燒熱再倒入蛋液
（PS：蛋液里可以加少許淡奶油會更香）
2.熱鍋倒入蛋液後，鍋離火搖晃直至蛋凝固，再在一邊倒入飯，然後蓋上即可
3.1到2分鐘後用下面的方式，蛋皮包住炒飯
4.將弄好的蛋包飯裝盤，抹上番茄醬就OK了
是不是超級簡單？迫不及待的想吃？
別著急會燙到！用勺子一口一口舀出來慢慢享受美味吧~~
以上是比較簡單的蛋包飯做法，如果廚藝高手想玩出些新花樣，小編再介紹兩款高難度的蛋包飯做法
可愛貓貓蛋包飯
材料：
香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2隻，番茄醬
做法：
1.鍋里先放少許油，油熱後把冷飯放進去，炒一會後放一點鹽進去炒均勻。
2.飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。
3.熄火，放一點番茄醬進炒飯中，用餘熱炒均勻。
4.再做煎蛋：把適量的油倒進鑊中。
5.油燒熱後用兩手抓住鑊耳把油打圈的「淌」開，使鑊四周都均勻的粘上熱油。
6.把事先打好的蛋液加點鹽，再打均勻。然後把蛋液倒進鑊。
7.收小火，馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才「淌」油一樣「淌」開，不斷的淌，成一個大圓形狀，耐心點直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片鏟起放進碟中。
9.把炒飯放進蛋片里，四邊向里折，包成四方形。
10.包好後翻轉，然後用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了！！！
向日葵蛋包飯
材料：
剩米飯一碗、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒50克、胡蘿蔔50克、香菇50克、 蝦仁10個、 火腿腸一節、 青椒一個、鹽1/2茶勺、胡椒粉 1/4茶勺 、雞精 1/4茶勺、水澱粉、料酒少許。
做法：
1. 把蝦清理乾淨後切成小丁，加少許料酒，鹽，胡椒粉醃製一會。胡蘿蔔切丁、火腿腸切丁、青椒切丁、干香菇提前泡發好切丁，另準備玉米粒，青豆。
2. 準備好剩米飯和雞蛋。
3. 鍋中燒水，水開下入胡蘿蔔丁、玉米、青豆焯水至斷生後撈起控干水份備用。
4. 鍋中熱油，下入醃製好的蝦仁丁滑炒至變色。
5. 接著下入香菇丁和火腿丁翻炒；再下入焯好水的青豆、玉米、胡蘿蔔翻炒。
6.接著下入米飯和青椒，並調入少許鹽巴，翻炒至米粒鬆散熟透，加入蔥花，再調入少許雞精翻炒均勻，盛起備用。
7.雞蛋打散，加一點點的水澱粉攪拌均勻，並過濾。
8.平底鍋預熱後刷一層薄油，關火，倒入蛋液，轉動鍋子成一圓餅狀，再開中火煎至一面熟後翻面在煎，煎好取出。
9.把蛋皮的旁邊用來做花瓣，其他切成均勻的小條。
10.把米飯先盛在小碗裡，然後倒扣在盤子中。
11.用編籃子的方法先鋪上蛋條；然後依次擺好花瓣。
12.最後用火腿腸點綴成葵花籽即可。
知道你們現在很餓很餓很餓了~
但是，小夥伴們要忍住啊，大晚上吃宵夜絕對會長肉哦！不如再把上面的食譜看一看，明天一早就上手做一餐豐盛的早餐吧！
