包剩下的餃子皮怎麼處理呢？有人說煮麵皮湯，這也是一種方法，但是還有許多更美味的做法，不懂你就虧大了！
餃子皮迷你披薩
用剩下的餃子皮做披薩，可以省去做披薩底的麻煩步驟，並且可以隨意加上自己喜愛的食材，方法簡單，但是味道並不含糊。
材 料：
餃子皮；芝士碎；意面醬；香腸。
步 驟：
1 將餃子皮鋪在玻璃碗中，依次抹上意面醬、放上芝士碎、放上香腸片。
2 把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出，撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦。
看著是不是很有食慾呢？想吃披薩自己在家也可以做啦~
蔥油餅
用餃子皮，十分鐘就能做出香噴噴的蔥油餅~
材 料：
餃子皮，蔥花、油、鹽。
步驟：
1 案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。
2 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽、蔥花。
3 重複上個步驟，重疊餃子皮4-5張。
4 最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。
5 鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃，蔥油餅就做好了。
油潑麵
將餃子皮扯一扯就能做成一碗美味的油潑麵，是不是很簡單呢~
材 料：
餃子皮；蔥、姜、蒜；醬油、鹽、醋；辣椒麵。
步 驟：
1 蔥姜蒜洗乾淨，切末備用。
2 將餃子皮扯成麵條，下入開水中煮熟。
3 加入蔥姜蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒麵，倒入熱油即可。
吞拿魚脆片
把餃子皮烤得脆脆的，加上各種各樣的食材，吃起來口感豐富，香脆可口。不喜歡吃吞拿魚的話，可以換成其他的或者不加也行。
材 料：
餃子皮；芝士碎、吞拿魚罐頭；甜椒；菠蘿；番茄醬；洋蔥等等。
步 驟：
1 在烤盤上抹一層油，鋪上餃子皮。
2 將準備好的蔬菜水果和吞拿魚放在餃子皮上，可以鋪兩層餃子皮和食材，這樣吃起來有層次感。
3 放入烤箱，250度烤8分鐘，烤至金黃取出，撒上胡椒粉就可以了。
香香脆脆是不是很誘人呢？
墨西哥蝦餅
異域風情的墨西哥蝦餅，用餃子皮也可以做哦~
材 料：
餃子皮，鮮蝦，甜椒，梨，番茄醬，蛋黃醬，醬油，醋，蔥花，芝麻
步 驟：
1 餃子皮放入鍋中煎一下，趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。
2 鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟，然後切成小塊，加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。
3 甜椒和梨切絲，加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。
4 將餡料放入薄餅中即可食用，一口一個哦~
芝士海苔餅
用餃子皮不但能做正餐，還能做零食，芝士海苔是許多人都愛吃的零食，用餃子皮做起來方便又美味。
材 料：
餃子皮、海苔、鹽、芝士粉、胡椒粉、橄欖油
步 驟：
1 將海苔片切成小條。
2 餃子皮鋪在烤盤中，刷上橄欖油。
3 撒上海苔和芝士粉
4 放入烤箱中，200度，烘烤5分鐘取出，趁熱撒上鹽和胡椒粉，放涼就可以吃啦。
用餃子皮做的零食，味道並不比外面買的差哦~
剩下的餃子皮可以做中餐西餐和零食，這些逆天新做法，讓剩下的餃子皮變成餐桌上的寶貝，快快學起來吧~
