日本是一個熱衷於生食的國家,像日本料理中的生魚片,生雞蛋都是非常受到日本人歡迎的。
雞蛋拌飯也是日本很常見的一種吃法,用高溫殺菌過的“無菌蛋”直接打碎,加上特製的醬油一拌就可以吃上一碗美味。可是很多人還是無法接受生雞蛋拌飯這種食物。
最近一個美國人吃生雞蛋拌飯的影片就引起了日本網友的熱議!
從影片中可以看出,這個美國人吃了生雞蛋拌飯的體驗看起來並不是很好……看起來很痛苦的樣子。看來不是所有人都可以接受這種東西的啊。
讓我們來看看島國網友對此有什麼評價:
“但是日本的雞蛋能生吃的”
“我也討厭生雞蛋拌飯”
“作為日本人的我,吃生雞蛋拌飯就會嘔吐”
“在美國有什麼像日本的雞蛋和納豆一樣不被其他國家接受的食物呢?”
“美國佬啊……”
“是因為不放醬油和湯汁吧!”
“看顏色應該是放了的樣子”
“生雞蛋拌飯”是一道深受日本人喜愛的料理,是日本獨有的飲食文化的一部分。日本國內生產的雞蛋都是按照厚生勞動省制定的“衛生管理要領”嚴格進行消毒與檢查後才出產的,大大降低了人們食生雞蛋中毒的機率。
“生蛋拌飯”是只有日本人才能夠理解的料理,雖然很樸素但是卻有濃厚的口感。現如今,“生蛋拌飯”掀起了一股熱潮。比如說在中田英壽開的“nakata.net cafe”(ナカタドットネットカフェ)裡能吃到標價1200日元的高級“生蛋拌飯”、“生蛋拌飯”專賣店“たまごん家(ち)”也順勢開張等等,TKG(“生蛋拌飯”的略稱)的人氣極具升溫