桑樹有結桑椹和無桑椹，哪種的桑葉好？
邀請，老爸的茶一直在山東種桑樹，研究桑樹，開發桑樹製品。根據我們的測試結果，跟大家分享一下這個問題。
第一，桑樹確實有結桑葚和不結桑葚的區別。
一般養蠶的葉用桑，還有野生的或者實生的桑樹，結果量很小。而專門結果的被稱為果桑，常見的有大十，紅果系列，四季，黑珍珠，玫瑰香，玫瑰蜜等品種。
第二，哪種桑葉好？
從我們這幾年持續跟蹤測試的效果來看，桑葉中各種基本成分含量差別不大。所謂的好，也就看個人取捨，是用桑葉的蛋白質，還是用桑葉的纖維，還是用桑葉的藥性。一般來說，桑葉中的主要成分有蛋白質，碳水化合物，維生素，多糖，生物鹼等有效成份。
第三，藥效比較突出的桑葉產自山東夏津。
這不是信口開河，我們三年間分別測試了全國不同區域的桑葉成分，山東夏津古桑樹上的DNJ含量最高。下圖為老爸的茶，實地拍攝的山東夏津黃河故道古桑樹。
DNJ又叫脫氧野尻黴素，是一種強效的糖代謝酶抑制劑，對於輔助降血糖具有明顯作用。下圖為全國各地不同區域桑葉中DNJ含量的測試報告，其中含量最高的為夏津的白桑。
2014年，夏津黃河故道區域的桑樹群，也被中國中草藥種植委員會評定為中國道地藥材種植基地，這是非常權威的認證了。
桑樹渾身都是寶，有些品種桑葉某項成分含量高，但也有些品種含量都比較均衡，所以，還是主要從用途出發，選擇合適的桑葉。
朋友們，你用過桑葉嗎？喝過桑葉泡茶嗎？吃過桑葉菜嗎？
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農業小胖 三農種植達人07-18 18:41
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你好，有關這個問題很難直接的回答，因為一方面與品種、栽培管理有關有關；一方面與植物的生理有關。下面做詳細的論述。
1. 要想桑樹的桑葉產量高，相應的栽培管理是尤為重要的。選擇土層深厚、疏鬆、肥沃的土壤，遠離污染的地方，要求能灌能排，最好選擇水田，整地，開挖排灌溝。整地要求精細，無雜草廂面平整；施足基肥，要求充分腐熟的豬牛糞及土雜肥20—30擔作基肥，結合深耕將有機肥深埋土中。
2. 可以選用優良的品種。現在像是紅桑椹樹苗，又名大十果桑苗。它是既可以長桑果多，也可以長桑葉茂盛，是比較好的品種。並且一般種下後1-2年就會結果。
3. 植物生理：與營養物質的運輸有關，向葉片運輸多則會向桑果運輸少，這是很有可能發生的。但是也是可以通過修剪等手段促進營養物質均衡運輸。
陽光dg07-16 11:54
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桑樹有兩種。你所提出的問題是我小時侯養蠶摘葉遇到的好奇事，在我村池塘邊有兩棵大蠶樹，一棵結果，一棵無果，如是向同伴打聽，他們回答說是一公一母，也許就是這樣。 就我所知.，即然都是蠶樹他們的藥用成分都一樣，因為還沒看到那本書上特別註明有區別。
