母乳是上帝賜給嬰兒的第一份禮物，並藉著母親的乳房將自然又豐富的營養轉達給嬰兒。除了可以建立母嬰間良好的親密情感和聯繫之外，母乳是自然含有均衡的營養素，能讓嬰兒進入世界順利成長的關鍵食物。
一、五大階段母奶的營養
1、初乳免疫抗體
營養價值高的初乳含高濃度抗體，用來保護消化道；免疫物質會覆蓋嬰兒的腸道表面，避免組織細菌、病毒的附著。還有豐富蛋白質、較低脂肪及寶寶所需的各種酶類、碳水化合物。
2、過渡乳高脂肪
產後七到十四天間所分泌的乳汁稱過渡乳。其中蛋白質與礦物質的量逐漸減少，而脂肪和乳糖含量逐漸增加，乳鐵蛋白和溶菌酶保持穩定，是初乳邁向成熟乳的過渡。
母奶是寶寶最健康營養的食物。
3、成熟乳奶水豐
成熟乳蛋白質含量雖較少，但各種蛋白質成分比例適當，脂肪和醣類以及維生素豐富，微量元素當中的鈣磷比例合適易於吸收，母乳鐵易於吸收，並含有幫助消化的酶類和免疫物質。
4、前奶水分豐富
前奶有豐富的水分、蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽，具有抗癌能力的免疫球蛋白。前奶不要擠掉，提供大量水分給寶寶解渴外，寶寶也不會吸入大量的“後奶”而攝入過多的脂肪。
5、後奶足夠熱量
後奶較多的脂肪能寶寶提供熱量，使嬰兒有飽腹感。含豐富脂肪、乳糖和其他營養素，有助於各方面的成長。前奶解渴後奶解飢，每一邊餵食要超過１５分，才能同時吃到前奶和後奶。
二、很神秘的早產兒乳汁
1、超級奶的配方
早產兒為了追上生長速度，母親會因需要製造出高熱量高蛋白的母乳。並且延伸到出生後六個月持續分泌高抗體和其他養分的母乳，所以早產兒的母乳是專門提供給早產兒的超級奶。
2、降低腸炎發生
早產兒比新生兒更容易發生壞死性腸炎，母乳中有來自母親的抗體降低寶寶得到壞死性腸炎的機會。此外早產母親的奶也利於早產兒的消化吸收，可以讓寶寶得到應有的營養。
3、營養均衡豐富
早產兒比較容易感染疾病，母乳中含各種營養物質和胺基酸較足月兒母乳多，可以滿足早產兒營養需求；豐富的抗體和養分能提高免疫能力，對抗感染有很大作用。
4、容易消化吸收
早產兒母乳更容易消化，不會給寶寶腸胃帶來額外的負擔。脂肪和蛋白質的利用率，也高於奶粉。早產兒母乳還會促進早產兒大腦的發育，到日後的孩童時期平均智商高出十多個點。
5、減少窒息現象
對於早產兒來說，吃母乳要比吃配方奶粉還更省力，而且用母乳餵養的早產兒比奶粉餵養的早產兒成長的更好更健康，尤其呼吸暫停（窒息）的現象有明顯下降的趨勢。
