糖尿病高血糖？用這幾招吃下去！
原創 糖尿病同伴 2018-01-27 14:34:20
糖尿病人都發現一個規律，冬天血糖水平比較高，夏天血糖水平比較低，這種情況臨床上並不少見。難道人的血糖水平真的與季節有關嗎?
一、糖尿病人血糖為何冬天比夏天高？
糖尿病同伴的專家告訴大家，冬天血糖水平相對較高，而夏天則相對較低，主要原因有：一是夏天胰島素分泌量較多，同時人體組織對胰島素敏感性也增高;二是夏季很多人喜歡到戶外散步，活動比其他季節增多，適量增加運動量、增大體能消耗、有助於減輕體重，從而有助於降血糖;三是天氣悶熱，人們的食慾普遍不振，往往是多吃些清淡的食物，而清淡的食物含糖量都偏低，猶如採取了低糖飲食療法;四是炎熱的氣候使人出汗多，人的能量消耗較大,以散熱量為主,而熱量的消耗主要來自於體內的血糖。另外，夏天的白晝時間較長,天熱也容易睡眠不足,造成體內熱量消耗,新陳代謝旺盛,相對消耗的血糖也增多。上述多方面因素的協同作用使夏天成為一年中血糖最低的季節。
二、糖尿病人冬天吃什麼對血糖好？
糖尿病人的日常飲食是特別需要注意控糖的，選擇上一定要科學才行。在寒冷的冬天裡，糖尿病人應該怎麼吃呢？
1、膳食纖維，必不可少
隨著人們生活水平的不斷提高，食品的加工越來越精細，大量有益於身體健康的膳食纖維，特別是水溶性纖維素被白白地流失掉了。纖維素在腸道內遇水後體積會膨脹30—100倍，可以帶走消化道的廢物，增加糞便體積，促進排便，有益於健康。
2、保證需要，慎食高“膽”
膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料，也是很多神經細胞膜上重要的組成部分，合理攝入十分重要，但是，高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一，也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。
3、禁煙限酒，少吃食鹽
糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴格控制，這一點對糖尿病合並心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。
4.米飯不能少
有人認為主食少吃有利於血糖的控制，這完全是個錯誤的說法。主食包括了谷類、雜豆和薯類，糖尿病人每日應使用250克到400克左右。主食最好能夠多樣化，有粗有細得搭配起來，適當地選擇全谷類的食品。南瓜、紅薯、山藥、土豆中澱粉的含量較高，如果食用就要將主食的量減少。主食少吃軟爛、粘稠的，如甜點、糯米飯、大米粥以及甜飲料等等，吃這些容易血糖升高。
5、吃肉選魚類
糖尿病不吃葷菜不利於營養均衡，而魚肉類主要富含蛋白質，脂肪的含量相對較低。糖尿病人通常是高血脂，選擇葷菜的時候，最好選擇脂肪和膽固醇含量較低的魚類。魚類是糖尿病人葷菜的首選，其次是家禽，然後是家畜。
6、吃水果看條件
糖尿病人並非不能吃水果，但是吃水果不宜多，而且要在血糖較為穩定的情況下吃。通常我們會選擇飯後吃水果，因為水果能解油膩。但是，糖尿病人飯後吃水果容易血糖升高，所以吃水果最好選在兩餐之間。
7、糖尿病人火鍋要巧吃
只要您能掌握正確的方法，吃完火鍋照樣能讓血糖穩穩的！以下就糖尿病人吃火鍋的正確姿勢：
1、避免重口味，盡量選擇清湯鍋底。
2、蘸醬調料盡量少放，最好用水稀釋一下，借點味兒就行了，芝麻醬裡面有一半以上是油脂。此外，盡量不要往醬料裡放香油、辣椒油類的調味品。
3、盡量少吃含澱粉類的食物：魚丸、肉丸、土豆、寬粉、紅薯等含有大量澱粉，要當做主食來吃。
4、可以適當多吃一些菌類的涮品，如蘑菇、金針菇、香菇等。
5、分飽就夠了，不要吃得太撐，這樣不會令血糖前後起伏太大。
6、喝白開水或淡茶水就好：吃火鍋難免口渴，但對糖友來說，白開水就是最好的飲料。千萬不要選擇碳酸飲料、啤酒這種會讓血糖失控的飲品。
7、盡量先吃蔬菜，等產生一些飽足感再選擇吃魚肉類，推薦以下幾種適合的菜：
（1、菜花。菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻，鉻能有效地調節血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過棉過爛，否則會導致營養成分的流失。
（2、空心菜。有研究表明，空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。
（3、圓白菜。圓白菜中富含維生素E，可以促進人體內胰島素的分泌和形成，進而調節血糖。
（4、山藥。這主要是從中醫理論出發的考慮，中醫認為山藥健脾益胃、滋腎益精，而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關，正好對應。
三、當然冬季天冷還得要加強運動，血糖會更棒哦：
運動療法是糖尿病綜合防治方案中一個必不可少的環節。研究證明，進行30分鐘的運動後，血糖可降低12%至16%。由於糖尿病患者肢體末端血液循環比較差，運動可以帶動血液的循環，提高身體對胰島素的敏感性，增加肌肉對葡萄糖的利用，有效的改善糖代謝，達到降糖目的。所以，糖尿病患者不要因為冬季犯懶就疏於運動，運動時間請選擇在餐後40分鐘效果更佳！
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