大冬天來一鍋美味的燉豬蹄,滋補又美味,男人喜歡用它下酒,女人喜歡吃它美容養顏,但是在我們家,每次燉豬蹄的時候,媳婦都不加水,很多人就覺得奇怪了,不加水,豬蹄怎麼能燜熟燜爛呢?乾燒?
肯定不是的,每次燒豬蹄的時候,媳婦就會買一瓶啤酒來,用它來燜豬蹄,有時候豬蹄太多,就會買好幾瓶啤酒呢。
媳婦燉豬蹄不加水,每次加一瓶這個,好吃不油膩,每次燉2公斤不夠吃!今天小編就教大家這道菜的做法,希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴!
食材:1個豬蹄、250ml啤酒、適量醬油、適量紅燒醬油、適量開水、適量冰糖、適量蔥白、適量薑、適量香蔥、適量八角。
做法:
1)將豬蹄洗凈,剁開。
2)鍋中加入薑片,料酒燒沸,下入豬蹄略煮10分鐘撈出。
3)撈出後迅速將豬蹄丟入準備好的涼水中沖洗片刻,使豬手更富有彈性。
4)待豬手涼透,下入六七成熱油鍋內煎炸。
5)待顏色略變後,轉中小火加冰糖炒至上色,加薑片、蔥段、八角煸炒出香味。
6)加入少量的開水煮至再次沸騰。
7)再加入啤酒,使材料剛剛沒及豬蹄。
8)調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻,將湯汁煮沸。
9)轉至砂鍋調成小火,加入香蔥結慢燜1-1.5小時。
10)待豬蹄軟爛後,開蓋,轉大火收汁。
11)直到湯汁粘稠,關火撒上蔥花即可。
這麼棒的美味,試試吧~
買了20年的鞋子,今天才知道鞋子裡面的那團紙,竟然有這樣的用處!
買過鞋子的人都知道,在鞋子裡面都會有一小團紙,這團紙除了可以防止運輸過程中的擠壓變形,其實還有很多的用途,一起跟小編來看一下吧!
1.新鞋子打開以後,裡面的紙團別丟,就放在鞋盒子裡,當鞋子不穿的時候,再把這團紙塞進鞋子裡,這樣可以防止鞋子發黴和落灰,還能去除臭味延長壽命。
2.這團紙很柔軟,廚房灶台上油污很多,用它來清潔非常適合,水裡放點清潔劑,用紙沾一點擦掉,很快就會幹凈,有灰塵的地方,用它沾取點水一擦就乾淨。
3. 這團紙是工業用紙,又叫拷貝紙,細膩的表面,還具有很強的吸附能力,窗戶縫隙裡的灰塵,用它來清潔,效果非常好。
4. 家裡地上灰塵太多,我們可以把這團紙撕碎灑在地上,碎紙屑能吸附更多的灰塵,這時再用掃把掃起來,就會一塵不染,如果地上有頭髮,也可以這麼做哦。
小小紙團也有這麼多用途,是不是不敢想像,以後可別隨手扔了哦!
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