翻糖是蛋糕的一種裝飾材料，有很高的延展性，可以將蛋糕從單純食用變成具有高度藝術價值的作品，在中國就有一名超厲害的翻糖蛋糕達人！做出來的蛋糕讓人真的捨不得切開吃掉！
▼周毅，是中國最有才華的裝飾蛋糕師傅之一，做出來的蛋糕都栩栩如生，讓他獲得了「周毅糖王」的稱號。
▼他近期參加了英國的國際蛋糕比賽，得到了3金2銅的優異成績，作品展現出中華文化與傳統藝術的美妙結合，這個《武則天》蛋糕更獲得了金獎，獲頒「國際最佳」作品，評審在試吃作品時，因為作品太美麗精緻，都避開蛋糕主體，讓武則天得以保存完好的樣子。
▼武則天的神韻相當傳神。
▼製作這些翻糖蛋糕非常不簡單，《醉臥忘憂境》的這個美女花了周毅非常多時間，調整頭身比例，以及神態的刻畫，當比例跟神態都調整好了之後，手指又是另一大難關，讓周毅光是手就做了7、8次。整個翻糖蛋糕相當耗費精神與時間，才能做出完美的作品。
▼這些衣服的褶皺，都是翻糖蛋糕的堆疊，跟傳統只搟了一張鋪上蛋糕體的方式不同，是用穿戴的方式，放在人物身上，這更增加了難度，但也讓作品更加生動與真實。就像真的衣服一樣。
▼就連孫悟空身上的盔甲也都是翻糖製作的喔！真的是太厲害了！
看完之後真的太佩服他的手指了！他的手指到底是怎麼做出來的！這麼靈活的手指真的好想要摸一把喔！（喂～
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