三明治是最美味又健康又簡單準備的早餐了，但要準備什麼三明治是不是讓你很頭痛呢？為大家收集了10款不一樣的三明治食譜，讓你天天創造驚喜！
一、香烤乳酪三明治
材料：方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法：
1、將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液；
2、開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下；
3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油麵朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火；
4、將兩片麵包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，趁熱吃。
二、火腿蔬菜三明治
材料：方包、生菜、雞蛋、火腿、千島沙拉醬或番茄醬、番茄。
做法：
1、將雞蛋打撒，開火，鍋中倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將鍋輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤備用；
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2、生菜，番茄洗好，番茄橫切；
3、拿一片麵包片，塗上沙拉醬，放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，再放一片麵包片，再塗沙拉醬，再放番茄，再塗沙拉醬，再放火腿，再塗沙拉醬，再放麵包片；
4、將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。
三、法式三明治
材料：法棍半根、乳酪、火腿、雞蛋、番茄、生菜、蛋黃醬少許。
做法：
1、雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側邊將法棍切開3/4；
2、將生菜和番茄洗凈。番茄、雞蛋、火腿和乳酪切片；
3、將生菜、番茄片、雞蛋片、火腿片、乳酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可。
四、香料雞排總匯三明治
材料：雞胸肉2大塊、俄立岡香料1大匙、蒜泥、橄欖油、黑胡椒、鹽、全麥麵包、美乃滋、生菜、蕃茄。
做法：
1、將雞胸肉均勻抹上香料、蒜泥、橄欖油、黑胡椒、鹽 ，冷藏12小時以上醃漬入味備用；
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2、用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用；
3、取1片麵包片，抹上美乃滋，依序鋪上生菜、番茄片，蓋上第二片麵包片，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第三片麵包片；
4、在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。
五、香蕉花生醬三明治
材料：方包、花生醬、1根香蕉。
做法：
1、預熱烤箱385度F（190度C）；
2、將麵包放入烤箱 ，烤6-7分鐘，直到麵包成金黃色；
3、在每片麵包上抹一層花生醬；
4、把香蕉切成片，放在其中的一塊塗好花生醬的麵包上；
5、把另一塊麵包（有醬的一面）放到香蕉上面即可。
六、洋芋鮮果三明治
材料：方包，洋芋，奇異果，蕃茄片，生菜，蘋果片，奶油30g，美乃滋，鹽，黑胡椒。
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做法：
1、生菜洗凈，切絲；麵包片烤過後，抹上奶油備用；
2、洋芋洗凈後，削去外皮，修整方形後切成約0.5公分厚的薄片，放入180℃的油鍋中炸成外表呈金黃色時，取出瀝干油脂，再灑上鹽、黑胡椒備用；
3、將麵包片上面依序疊上生菜絲、馬鈴薯片、蕃茄片、奇異果片、蘋果片，再淋上適量的美乃滋，蓋上另外一片麵包片即可。
七、薯泥三明治
材料：吐司麵包，紫薯，紅薯，火腿，雞蛋，生菜。
做法：
1、生菜洗乾淨，空水，備用，雞蛋煎好待用，火腿切成片；
2、紅薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷卻待用；
3、切片麵包片的四個硬邊，用勺子均勻的塗上紫薯泥（或紅薯泥）；
4、在塗好薯泥的麵包片上放上雞蛋和生菜，然後再放上一層塗滿薯泥的麵包片，放上火腿切片，再蓋上一層生菜，鋪上一層麵包片，就可以了；
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5、將麵包沿著對角線切成兩份就可以吃了。
八、微波煎蛋三明治
材料：方包、雞蛋、黃瓜、火腿、乳酪片、色拉油。
做法：
１、取一個微波爐適用的平盤，略抹上些色拉油，打入雞蛋，用牙籤在雞蛋上刺幾個小孔，防止加熱時膨脹；
２、將盤子放進微波爐，蓋上蓋，用高火加熱一分鐘，即成香噴噴的荷包蛋；
３、取兩片麵包片，夾上煎好的雞蛋和火腿、黃瓜片、乳酪片，從對角線切開， 即成營養美味的煎蛋三明治。
九、蝦排三明治
材料：鮮蝦，全麥麵包，乳酪片，番茄，生菜葉，雞蛋，沙拉醬，鹽，料酒，胡椒粉。
做法：
1、鮮蝦只取蝦仁，清洗乾淨後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；加入少許鹽，料酒，胡椒粉，醃漬一小會；
2.雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對摺；
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可；
4.將煎好的蝦餅、蛋餅，還有乳酪片，番茄，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片；
5.最後用麵包片將所有材料夾在一起，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬，最後用牙籤固定。
十、烤肉鬆三明治
材料：方包、火腿、雞蛋、肉鬆、沙拉醬。
做法：
1、麵包片切去四周的邊，鋪上一層肉鬆；擠上沙拉醬，再放上麵包片，火腿片，再擠上沙拉醬，再蓋上一片麵包片。
2、把加好材料的麵包對摺切開。
3、烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上，刷上一層雞蛋液。
4、烤箱預熱160度，烤15分鐘左右，表面黃金即可出爐。
