有一次在小吃店裡吃過椰蓉豆沙糯米卷後，就愛上了這種小甜品，於是回家就自己學著做了。

這款小糕點既有軟糯的糯米皮，香甜細膩的豆沙餡，牛奶的濃郁奶香，又有椰蓉的獨特的香味，口感軟嫩爽滑。無論大人、孩子，只要嘗一口，都會喜歡上它!

這一道好吃又好做的小吃，其實做法非常簡單，只要有蒸鍋，保准你30分鐘就能吃上這道軟糯香甜的中式小甜點，喜歡的朋友趕快試試吧！


食材準備：


糯米粉150克、 玉米澱粉40克、 牛奶250毫升 、白糖30克、 色拉油 25克、 紅豆沙140克、 椰蓉



步驟：


1、準備一個乾淨的容器 ，放入糯米粉 ，玉米澱粉， 白糖， 色拉油。

2、 再倒入250毫升的牛奶，用筷子充分的攪拌均勻 ，沒有顆粒狀態最佳。

3、將調好的糯米糊倒入容器中，放入鍋中， 蒸鍋中倒入清水，水燒開後， 中小火蒸 20—30分鐘即可。

4、將蒸好的糯米糰， 放在保鮮膜上，用擀杖 擀成長方形。

5、砧板上撒上一層椰蓉 ，把擀好的糯米糰放在椰蓉上，放入豆沙餡， 用手把糯米糰捲起來。

6、然後切成小段， 即可開吃啦！

另一種包法；

不想把糯米糰放在砧板上擀，也直接可以揪成大小均勻的小劑子， 用手按成麵皮， 放入豆沙 ，再放入椰蓉中滾一下即可。