不用擀麵,比餃子做法更簡單,攪拌幾下、蒸一蒸,熱乎乎,好吃不上火,早餐就愛它!今天我們給大家介紹一款零廚藝也能製作的精緻糕點,雞蛋紅棗發糕,不用烤箱,蒸出誘人的糕點,營養早餐或下午茶的點心,大家搶著吃,為做早餐而傷神?雞蛋紅棗發糕,熱乎乎,香噴噴,好吃不上火,早餐就愛它!這樣的早餐,松鬆軟軟,搭配牛奶豆漿,早餐好伴侶,做好後有股淡淡的蛋香和紅棗香味,不用烤箱,攪拌幾下,蒸出誘人的糕點



紅棗雞蛋發糕


配料:


麵粉120克、雞蛋2個、煉奶2湯匙、糖粉10克、紅棗3粒、酵母1.5克



烹飪步驟:


1.準備好全部食用材

2.雞蛋打入容器中,加入煉奶、酵母、糖粉

3.然後攪拌均勻

4.加入切碎的紅棗拌勻(紅棗憑個人喜好多放或少放)

5.篩入麵粉

6.攪拌成麵糊

7.取一個耐高溫的玻璃容器,內壁抹一層玉米油,倒入麵糊,放於溫暖處發酵

8.麵糊發酵至原來的兩倍大,表面撒上碎紅棗

9.放入蒸鍋,水燒開後轉中火蒸23分鐘左右即可

10.蒸好的雞蛋發糕

11.切片!鬆軟味香呢

12.是不是很好吃呢~