不用擀麵,比餃子做法更簡單,攪拌幾下、蒸一蒸,熱乎乎,好吃不上火,早餐就愛它!今天我們給大家介紹一款零廚藝也能製作的精緻糕點,雞蛋紅棗發糕,不用烤箱,蒸出誘人的糕點,營養早餐或下午茶的點心,大家搶著吃,為做早餐而傷神?雞蛋紅棗發糕,熱乎乎,香噴噴,好吃不上火,早餐就愛它!這樣的早餐,松鬆軟軟,搭配牛奶豆漿,早餐好伴侶,做好後有股淡淡的蛋香和紅棗香味,不用烤箱,攪拌幾下,蒸出誘人的糕點
紅棗雞蛋發糕
配料:
麵粉120克、雞蛋2個、煉奶2湯匙、糖粉10克、紅棗3粒、酵母1.5克
烹飪步驟:
1.準備好全部食用材
2.雞蛋打入容器中,加入煉奶、酵母、糖粉
3.然後攪拌均勻
4.加入切碎的紅棗拌勻(紅棗憑個人喜好多放或少放)
5.篩入麵粉
6.攪拌成麵糊
7.取一個耐高溫的玻璃容器,內壁抹一層玉米油,倒入麵糊,放於溫暖處發酵
8.麵糊發酵至原來的兩倍大,表面撒上碎紅棗
9.放入蒸鍋,水燒開後轉中火蒸23分鐘左右即可
10.蒸好的雞蛋發糕
11.切片!鬆軟味香呢
12.是不是很好吃呢~