口水，在我們很小的時候常常會流口水，等我長大了就會慢慢消失。這是平常的事情，但是真的是這樣嗎？據現代科學研究證實，口水除含有水分外，還含有人體健康必需的澱粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸膽鐵、磷酸鈣、氨基酸、鉀、鈣、氯等多種成分。這些都是對人體有益的物質成分。睡覺的時候流口水，可能是睡覺姿勢不當造成的，如趴在桌子上睡、側卧位睡覺，都容易造成流口水。但假使長期如此，則可能是一些身體疾病引起，需要造成大家注意。
口水對人體養生有八種功能：
一、治傷作用：口水中有一種神經生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間，能加速燒傷皮膚的癒合。
二、消化作用：口水中含有大量澱粉酶，能把澱粉水解為麥芽糖，使之易被吸收。
三、止血作用：口水能促進血液凝固，口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。
四、抗衰作用：口水中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。
五、沖洗作用：能把食物殘渣沖洗掉，以保持口腔的清潔衛生。
六、稀釋作用：當酸、苦等刺激性東西進入口腔時，口水分泌增加，把它稀釋，便於吐出或咽下。
七、潤滑作用：口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。
八、抗菌作用：口水中的各種有機和無機成分通過不同機理，產生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。
“口水”可是寶啊！可不能隨意浪費、棄失，要積極促進口水的分泌，才能夠達到健身強體、養生長壽的目的。
通常引起睡覺時流口水的因素有四種：
原因一、前牙畸形：
牙齒畸形是造成睡覺時流口水的第三個原因。特別是凸面型牙齒畸形的病人，前牙向前凸出較明顯，常出現開唇露齒，睡覺時唇部非常難完全覆蓋前牙面，上下唇常自然分開，就容易流口水。此類病人最好儘快矯正牙齒。
原因二、口腔衛生不良：
口腔里的溫度和濕度最適合細菌的繁殖，牙縫和牙面上的食物殘渣或糖類物質的積存，容易發生齲齒、牙周病。口腔內的炎症會增進唾液分泌。如口腔被細菌感染，疼痛明顯，容易流口水，需要局部用藥增進潰瘍癒合，流口水的情形會自動消失。睡覺時流口水，有鹹味，枕巾呈淡黃色，非常可能是由於口腔衛生不良，積存食物殘渣，地久天長牙石較多，造成牙齦發炎，乃至牙齦少量出血。因此睡覺時流出口水有鹹味，呈淡黃色。
原因三、除了上述口腔問題外，還有一些渾身性疾病也可能造成睡覺時流口水
唾液分泌的調節完全是神經反射性的，所謂畫餅充饑，就是日常生活中條件反射性唾液分泌的一個例子。所以神經調節發生障礙，也可產生睡覺時流口水的情況。一些神經官能症或其他可能造成植物神經紊亂的渾身疾病病人，睡覺時可能出現副交感神經異常興奮的情況，可使大腦發出錯誤信號，造成唾液分泌增加。
原因四、藥物因素：
除此以外，像服用某些抗癲癇類藥物的付作用之一，就是流口水，選擇藥物時需要注意。
