大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「南部知名瘦肉片蔬菜卷,在美食節目上不私藏技術!照著做真不錯吃,家長再也不用擔心孩子不吃蔬菜了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
痩肉片蔬菜卷,照著做真不錯吃,家長再也不用擔心孩子不吃蔬菜了
(SOURCE: CNREAD)
主料: 瘦肉片250g; 配料: 四季豆100g,胡蘿卜半根,紅椒半個,食用油適量,麵粉一小碗底,胡椒粉一勺,糖兩勺,醬油一勺,鹽半勺;
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步驟: 準備好所有食材,瘦肉切片,胡蘿卜,紅椒切絲,四季豆切段。
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水煮沸。將所有青菜放入鍋內住兩分鐘。瀝干備用。調味品調勻,待用。
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案板放上麵粉,放瘦肉片,兩面粘上麵粉,放上蔬菜。
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就可以用鹽和胡椒粉調味。用牙簽固定。
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開火,倒油,燒熱。放入肉卷,煎至兩面微黃,撤出牙簽。
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淋上料汁,讓所有的肉卷都是能蘸上醬汁。
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