你家的剩饅頭如何處理？是炒還是再次加熱了吃？我家但凡會有剩饅頭，我會把它放保鮮袋裡冷凍起來，吃的時候取出回溫，或是直接把剩下的饅頭切成片，送進烤箱，做成超市裡阿姨阿姐大媽們人人爭著買的烤饃片。
自己烤的饃片，用料安全放心。油的質量有保證，吃著更放心。昨天我出了一個關於如何自製椒鹽的小菜譜，朋友們反應熱烈，那今天就繼續分享給朋友們如何利用椒鹽製作美食，希望朋友們能從我的絮叨中得到些小小的啟發，那我就心滿意足了。
烤饃片如同製作椒鹽一樣簡單。最好用剩的涼饅頭，不要用才剛剛蒸出鍋的，不好切整齊。如何您有當天吃不完的饅頭，建議別凍冰箱了，凍過的饅頭再加熱回溫真的不是那麼好吃。
把饅頭切成薄厚適中的片，不要過厚，不容易烤脆，浪費電力，也不要太薄。
準備好油、自製椒鹽（我昨天發表了自製椒鹽的做法，您若沒看到，不妨關注我一下，然後去翻看一下我昨天發表的文章，感謝）和一把乾淨的小刷子。
把每一片饅頭片都均勻地刷上一層薄油，放到烤架上，然後撒上椒鹽，我只撒了一面。同時烤箱200度預熱好。
送進烤箱中層，180度，上下火，15分鐘即可。您要根據自家烤箱的脾氣來調整時長和溫度，原則就是把饅頭片烤到微微焦黃，香脆可口即可。
好吃只有一個字，啊，不對，兩個字：好吃。這個處理剩饅頭的小方法您喜歡嗎？行動起來，為家人為父母為孩子烤上一盤饃片，很棒的小零食，不要再去超市買了，拒絕地溝油拒絕不安全食品，一切為了愛。
