很多人都知道胃寒需要暖胃,但是不知道吃什麼,不知道胃寒需要注意些什麼,那麼胃寒應該吃什麼食物呢?胃寒保暖肯定要的了,下面我們來看看胃寒應該吃哪些食物。



南瓜


南瓜有減肥美容的功效,而且能夠消炎殺菌、止痛。南瓜含有非常豐富的果膠,可以吸附細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。


胡蘿蔔


胡蘿蔔性味甘平,能夠潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。


甘藍


甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。


患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。



菠菜


菠菜含有豐富的纖維素,能夠幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。



紅薯


性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。



蘋果


蘋果色澤美艷,芳香脆甜,中醫認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃的功效。陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,可吃蘋果緩解。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。



荔枝


荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。俗話說「一顆荔枝三把火」,荔枝的營養成分豐富,含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富,有生津益血、溫中理氣、降逆等功效,適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝一次不能多吃,多吃易上火,引起體內糖代謝紊亂,發生荔枝病(即低血糖)。



豬肚:


所謂的豬肚,就是豬的胃部,豬肚與胡椒粉一起搭配,煲成乳白色的豬肚胡椒湯,是一道美味的湯飲,它具有暖胃防寒的功效,脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。


櫻桃


專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。食櫻桃可發汗、益氣、祛風。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。


葡萄


葡萄能調節腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。葡萄性偏涼,胃寒者食用要適可而止。由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。


石榴


石榴果肉晶瑩艷麗,中醫認為石榴性溫澀,潤燥兼收斂,主治咽喉燥渴,可止渴生津。石榴籽可以治療消化不良、食欲不振和胃寒腹脹。但吃多容易傷齒,生痰。


菠蘿


菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。菠蘿如同木瓜最適宜飯後食用。有胃寒、寒咳、虛咳者,不宜生食或生飲鳳梨汁,可煎煮後食用。


生薑:


姜是廚房裡不可少的一種食材,對男性十分有益,還可以治療很多小疾病。生薑,性溫,也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效,對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果,胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多,比如可以配上紅糖製成生薑紅糖水,還可以加入紅棗、枸杞等食物。




山藥:


山藥,也是溫性的食物,它既可以當成日常食物來吃,也可以當成藥材,是藥食兩用的食物,它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效,能調理內分泌、調整消化,對脾胃虛弱有很好的療效,因此,胃寒的人可以吃山藥,山藥可以和排骨燉湯吃,也可以加入大米中煮粥吃。