北韓前領導人金正日專屬廚師藤本健二25日接受日本電視台（Nippon TV）採訪表示，北韓受到國際社會加強制裁的影響，現在只能買到北韓海鮮，另外店裡買的日本酒和日本調味料也都是從中國食品材料行購入。

藤本健二：很難買到好魚

日本電視台引述藤本健二說法指，現在藤本健二在北韓經營的日式餐廳買不到北韓以外的漁產，比較新鮮的海鮮也很難買到。《朝鮮日報》報導，藤本健二今年1月在平壤開設名為「高橋」的日式餐廳，地點位處平壤高級百貨公司「天堂百貨」旁。

「藤本健二」事實上是他在日本使用的假名。出身日本秋田縣的他，並未披露真名。他的北韓名字叫「樸哲」（音譯）。藤本健二1987年首次前往北韓在高級酒店餐廳擔任廚師，當時被叫到金正日那裡做壽司，因為這段緣分，1989年被提拔為金正日的專屬廚師。

逃回日本後又主動回北韓

藤本健二待在北韓期間贏得金正日的完全信賴，他在1989年與北韓國民歌手嚴正女結婚，加入了勞動黨。但2001年4月，藤本健二以購買食材為由回國後並沒有回到北韓。據日本媒體報導，在平壤生活時，他深感自己生命遭受威脅，所以其實是從北韓逃出來的。

藤本健二再次回到北韓後，去向不明，但今年2月在日朝鮮人總聯合會的機關報《朝鮮新報》報導他的消息。關於他在平壤開設日式餐廳的原因，《朝鮮新報》報導稱，「藤本健二說是為了改善日本和北韓的關係並讓兩國外交正常化」。

他的妻子和25歲女兒嚴正美（音譯）住在平壤。藤本健二之所以有名是因為金正恩。藤本健二在2003年出版的《金正日的廚師》一書中寫道：「繼承人只有金正恩。」顛覆了外界將金正男作為金正日繼承人的推測。7年後的2010年，金正恩被指定為繼承人。金正恩真正的生日（1983年1月8日）和小時候的軼事、性格等，皆透過他的書為世人所知。