胃癌是起源於胃黏膜上皮的惡性腫瘤，在我國各種惡性腫瘤中發病率居首位。

大家都知道，癌症喜歡找中老年人。但一個事實是，癌症越來越趨向年輕化，也就是說，越來越多的年輕人得癌症，這個要引起年輕人的重視，不要以為年輕就有資本，不要以為癌症不找你。

28歲的曼麗（化名），尚未婚育，長相秀麗，皮膚白晰，典型的南方美女那種，可謂正是大好年華之時。

一直以來，曼麗相當自律，生活規律，三餐也有時，並不是那種有一餐沒一餐的那種，也不抽菸不喝酒，可偏偏癌症找上她，她被診斷出得了胃腺癌。慶幸的是，分期還早，有手術機會，也就意味著有治癒的機會。

醫生很好奇，曼麗三餐規律，不抽菸、不喝酒，年紀輕輕，按道理不應該會患胃癌，是哪裡出現了問題呢？

通過進一步溝通，醫生了解到了事情的真相，曼麗的胃癌或許是她的一個習慣害了她！

原來，曼麗雖然三餐規律，但是，但她從小學開始就養成了喜歡吃各種腌燻烤煎炸食物，可以說是餐餐不離這類食物，炸雞塊，烤腸燒肉，油條，膨化食物，麻辣燙等等，而且從小的家庭飲食習慣就是一個字「咸」和「辣」，無咸不吃，無辣不歡，如此一來，也二十年了，胃真是長期受到「摧殘」，這可能是她胃癌發病的重要因素。

此外，醫生給曼麗做了幽門螺桿菌檢測也是陽性，至於她感染幽門螺桿菌有多久，這個未知，也許很久了。這幾種因素加在一起，她真是處在胃癌高風險中，胃癌就喜歡找這樣的人。

引申：幽門螺旋桿菌有三種併發症：胃出血、貧血和胃潰瘍。幽門螺桿菌感染嚴重的可導致萎縮性炎伴腸化生，即胃癌前期，癌變發生率比其它胃腸病要高出20倍以上。

醫生提醒：預防胃癌，四類食物要少吃，尤其是年輕人

1、燒烤類食物

燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的「多環芳羥」，隨煙燻揮發，又吸收回食物中，而這類物質具有致癌性！

2、腌制類食物

若過量攝入食鹽，不僅導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金稱，一個人每天攝入的食鹽量不宜超過6克，大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會對血壓不好，可導致心臟病、中風以及癌症。

3、滾燙的食物

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙燻類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

4、辛辣刺激的食物

據研究，適量辣椒素能促進胃部的血液流動，增加黏液分泌，修復胃黏膜。但假如吃過多辣椒，胃就會產生燒灼感，影響腸胃正常工作。

日常養胃，謹記胃有「三怕」

一：胃怕「冷」

未徹底煮熟的蝦、蟹等海鮮，涼菜、冰鎮飲料、未洗乾淨的水果等，都會引起急性腸胃炎，是傷胃的元兇。

胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。「冷」還包括食物的屬性，因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

胃和十二指腸潰瘍的發病有季節性，秋冬、冬春交替都是高發時期，在冬季要更加小心。

出現腹部不適，胃痛，消化能力下降時，不能再進食生冷的食物，否則會引起或加重胃部不適的症狀。

二：胃怕「多」

吃得太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻，造成消化功能紊亂。

如果每噸飯都吃太飽的話，胃部就會分泌大量胃液，損害胃黏膜。胃部始終處於飽和狀態容易導致胃黏膜沒有修復的機會，一旦胃黏膜不足，那麼，胃酸就會入侵，引起各種胃病。

三：胃怕「忍」

在很多人眼裡，胃病只是小病，胃痛了就吃點藥忍忍，但這樣可能讓小病變成大病。

胃部不舒服就是身體在報警了，這時就要看醫生。

吃藥1-2周都不見好就要及時就醫，就算不到兩周，服藥後沒效果也要就醫。

另外，40歲以上的老胃病要警惕胃癌。

中醫認為，胃是後天之本。胃病是可以「養」好的，日常養胃可以這樣做：

一：常喝殺菌暖胃茶

將蒲公英根：刺玫花以3:1比例混合搭配成蒲公英刺玫茶，每日取3~5g用開水沖泡後飲用即可。

很多潰瘍的患者體內都檢測出幽門螺桿菌，它很容易誘發胃腸疾病的發生，容易導致胃癌。

現代醫學證實，蒲公英有效成分不僅對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性皮膚真菌也有抑制作用，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

蒲公英有「天然抗生素」的美譽，每天用2g蒲公英泡茶，就能對胃炎、胃潰瘍等有很好的改善。《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。

但是蒲公英性微寒，所以，搭配溫和的刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，能夠讓蒲公英茶的性質變溫和，適合體寒或者脾胃虛弱的人服用。

並且刺玫花還能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等症。二者搭配在一起，不僅可以消炎養胃，還可以暖胃護胃，一舉兩得。

二：三餐規律

有一句俗話「不要等到餓了才吃飯，不要等到渴了才喝水」，無論是就餐也好，飲水也好，都講求一個規律，如果經常吃飯不規律，食量必然會時大時小，造成胃腸道負擔過重，導致胃出現胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

三：早餐最好吃熱食

要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。

四：飲食宜軟、溫、暖、素、鮮

烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。

進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢咽下，這樣有利於消化和病後的修復。

要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

五 :運動可養胃

運動能加強胃腸道蠕動，加強腸胃的消化和吸收功能，還可增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，從而對胃腸道起到較好的按摩作用。

而胃病患者可以參加太極拳、步行、慢跑、騎自行車等運動。剛開始鍛鍊時，運動強度宜小。如採用速度緩慢、全身放鬆的步行，可步行兩千米左右，時間每次20~30分鐘，改善胃腸功能，對消除腹脹、噯氣，促進潰瘍癒合有一定作用。

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