因為老公的家裡不是很富裕,在當地也屬於中下等水平,所以父母就一直很反對我們的婚姻。

但是在我們一再的堅持下我和他終於攜手走進了婚姻殿堂。

結婚後,婆婆拿給我用一條深灰色收緊包裹著的一串玉項鏈,樣式非常老氣,跟我的衣服也格格不入,但是這畢竟是老人家的心意,婆婆把項鏈顫顫巍巍的遞給我,說,家裡窮,也沒啥能給你的,這個是祖上傳下來的,也不知道值多少錢,你要喜歡就帶帶要不喜歡就換點漂亮首飾。

聽婆婆說的,看樣子這東西一定很值錢,我欣喜若狂的帶著給我一個收二手飾品的朋友看看能值多少錢。朋友看了看我的項鏈,一口斷定說這東西是假的,就是做工還不錯但也值不了幾百塊錢。聽了這句話,我的心情似乎從空中跌落到了谷底,就像突然找到一張中獎彩票然後發現是上一期的一樣。但這畢竟是婆婆送的,我也就把項鏈收起來放在不常用的櫃子裡。

時間猶如白駒過隙,很快的時間就過去了,婆婆人已經不在了,但我還是能夠時常想起她對我的關愛。前幾天收拾房子的時候無意想起了婆婆留給我的玉項鏈,因為對婆婆的思念,我把它拿出來放在心愛的首飾盒裡,他的存在,意義更大於它本身的價值。

前兩天朋友聚會,老公的一個朋友是玩古玩的,聽老公說起婆婆留的項鏈非要來看看,但是老公依舊把朋友帶回家來了,我也有點好奇這究竟是什麼物件。朋友見到項鏈似乎驚呆了,拿著放大鏡仔細的觀察,半個小時之後,居然說:這個我出一百萬,要是你們賣的話,我連車都可以一起給你。

最後我們還是婉拒了他,畢竟母親留給我們的,愛是無價的。

「這種牌子」的咖啡已被證實:容易罹患心血管疾病、癌症!再便宜都不要喝!

1890年,紐西蘭人 DavidStrang發明了最早的即溶咖啡並登記專利。即溶咖啡在美國武裝部隊非常流行,戰後即溶咖啡變成了一種時尚。而到今天,即溶咖啡也很容易在辦公室見到。然而,即溶咖啡並不健康。

1、含大量反式脂肪酸

咖啡伴侶,也就是所謂「奶精」,主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等,作用是增加食物中的奶味,代替純奶製品從而降低成本。其中,氫化植物油生產中需要高溫高壓的條件,導致沒有氫化的植物油有很大一部分由天然的順式結構轉為反式結構而變成了反式脂肪酸。

反式脂肪酸的危害:

①對生長發育的抑制作用,易使胎兒和兒童患上必需脂肪酸缺乏症。

②誘發心血管疾病,它會增加血液中低密度脂蛋白的含量,降低高密度脂蛋白的含量。

③易造成脂肪的堆積,導致肥胖。④它會誘導原癌基因的表達,導致癌症的發生。尤其對心血管的危害非常大,攝入反式脂肪酸的人群患冠心病等心臟疾病或者肥胖的幾率要大大超出普通人群。

2、生產過程中會產生致癌物質

即溶咖啡其實屬於化工產品,在生產過程中丟失了許多咖啡原有的功能,儘管味道很像,可那都是在添加了色素劑、防腐劑等添加劑之後的效果,對身體沒有好處,長期如此會在體內積累大量有毒物質。另外,即溶咖啡的生產過程中會產生一種叫丙烯醯胺的致癌物質,所以大家儘量避免或少喝即溶咖啡,儘可能去喝現磨咖啡。

3、由被淘汰的劣質豆生產

即溶咖啡的原料主要是比較「低端」的苦味重且咖啡因含量高的咖啡豆,種植生產量大,低海拔種植一年收成多次,從商業的角度說,這是相當之好的選擇,尤其是對香氣定會消失殆盡的傳統即溶工藝來說。而且,選取的咖啡豆不都是好豆,有病變、破碎、畸形的被淘汰的豆子都用來生產即溶咖啡了,品質就可想而知了。

4、添加大量香精生產

即溶咖啡的咖啡豆烘培程度往往不夠,停留在較為初級的階段,不能完全把香味發揮出來,且在用高溫蒸汽萃取時,咖啡中的香味物質大多消失殆盡,多數廠商在粹取、濃縮或乾燥過程中加入香精以彌補散失的香氣,所以速溶咖啡的香氣都只是來自於香精罷了,天然咖啡豆的營養基本都被破壞了,也就沒有自然的香氣和香醇的口感。

那有沒有健康的即溶咖啡?目前有一些「精品即溶咖啡」,與傳統即溶咖啡不同,這些精品即溶咖啡不再採用高溫萃取的方法,而是用低溫去除水分,也就是我們常說的「凍乾法」,能夠更好的保持咖啡本身的香味,也就不需要再添加香料了。尤其是一些完全使用Arabica種咖啡豆為原料,並且在製作中對咖啡原液的萃取也有很好的控制,提升了咖啡的自然風味,當然,這些即溶咖啡價格也相當昂貴,還不如喝上一杯現磨咖啡,風味更好。

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