紅薯要盡量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗淨，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞。

把紅薯放到電飯煲內，不用放水一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起。

將智能電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。

跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯在延長工作時間。

這樣做出的紅薯完全和烤箱烤出來的有一拼！

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