這幾天無意間在網上看到一個餃子皮版的蔥花餅視頻，估計大家也看到了吧～真心覺得好神奇，吃了20多年麵食，不知道用餃子皮竟然也能做出香噴噴的蔥花餅～因為我做蔥花餅一直是發面的！今天試了一下，真的很棒，所以分享給大家
不用和面，簡單到爆……
很酥脆很美味～關鍵是簡單啊 ，早餐分分鐘鐘就搞定
而且也只需簡單的四樣，餃子皮，油，鹽，小蔥！小蔥洗干淨，切成蔥花
取一張餃子皮，刷一層油（餃子皮是我包餃子剩下的）
然後再撒一點蔥花
均勻的撒上少許鹽，
再放一張餃子皮，重復刷油、撒蔥花、撒鹽的步驟
五六張做一個蔥花餅就好，我用了五張餃子皮
用搟麵杖搟成薄餅
搟好了，平底鍋可以開火了
鍋中少量油，燒紅了，把餅放進去，中小火慢慢煎～
一面煎黃翻一面，兩面煎黃就起鍋～
起鍋了用廚房吸油紙吸一下油
就這麼簡單，分享給大家
