1和洽面團餳發10分鐘
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2拌好餡料,放一旁備用。。。。。。
3沖刷曬干餃子器,一般超市有賣。真的非常好用。。。。。。
4搟好麵皮,厚度適中。。。。。。
5將麵皮底部多加一些乾麵粉,平鋪到模具上。
6在每一個空格裡放上製造好的肉餡,用圓形勺挖出。
7在擺好的肉丸上掩蓋另一層餃子皮,用搟麵杖壓,很快一個個餃子成形。把剩餘的餃子皮取下,能夠持續運用。
8在餃子上多撒一些麵粉,避免造型被損壞。
9現在把模具倒置,輕松抖幾下餃子就下來了。
10這樣製造的餃子巨細一致,形狀規則,要害不必手藝包,省時省力。
11最終一道工
序就是上鍋煮,一般開鍋後再打涼水,打三次水就能夠出鍋了。
好了,開飯!香馥馥的餃子上桌了嘍。
你看,這樣包餃子是不是很快呀。