大部分美食愛好者，對於不同的食材經常會嘗試各式各樣的做法。然而對於雞蛋來說，也有很多不同的吃法。民間大多流行煎荷包蛋。煎荷包蛋的做法很簡單，通常做出來保持蛋黃的完整性。下面我為大家介紹一下番茄汁燉荷包蛋的做法。
很是酸甜開胃。你也可以加自己喜歡的蔬菜進去，搭配麵包吃很棒的呦！
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘
－ 準備食材 －
雞蛋3隻
西紅柿1個
白洋蔥末適量
蕃茄沙司2勺
蒜蓉辣醬1勺
糖適量
香菜少許
－ 步驟 －
1.洋蔥切細末，西紅柿去皮切丁。
2.鍋中放油，放入洋蔥炒香，炒到水分收干。
3.放入番茄沙司，蒜蓉辣醬，西紅柿丁繼續翻炒。
4.加點糖調味提鮮。稍加一點熱水燉煮10分鐘。
5.我又換了個小鍋，打入雞蛋。也可以放烤箱裡180度烤5～10分鐘。
6.蛋幾成熟根據自己喜歡的掌握時間即可。
7.早餐搭配麵包，飲品隨意，這樣的早餐有點變化更能激發食慾哦……
－ 小貼士 －
雞蛋的數量按每人一個即可。蛋的熟度也根據自己喜歡調整吧。沒另外加鹽是因為醬料裡已經都是有味道的了。
國外大火的一個家常菜，不單顏值高又好吃！你見過嗎？
