一般食材
| 淡忌廉 | 250 毫升 |
| 鹽 | 3 少許 |
| 胡椒粉 | 3 克 |
| 韭菜 | 100 把 |
| 雞蛋 | 3 隻 |
| 火腿 | 5 片 |
烹飪步驟
預熱焗爐到180℃；
韭菜切粒，金華火腿切蓉；
將雞蛋打散，加入淡忌廉、韭菜、火腿、鹽和黑胡椒；
倒入模具中；
放入焗爐焗15-20分鐘直至蛋餅熟透，即成。
2017-12-01
一般食材
| 淡忌廉 | 250 毫升 |
| 鹽 | 3 少許 |
| 胡椒粉 | 3 克 |
| 韭菜 | 100 把 |
| 雞蛋 | 3 隻 |
| 火腿 | 5 片 |
烹飪步驟
預熱焗爐到180℃；
韭菜切粒，金華火腿切蓉；
將雞蛋打散，加入淡忌廉、韭菜、火腿、鹽和黑胡椒；
倒入模具中；
放入焗爐焗15-20分鐘直至蛋餅熟透，即成。
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