這麼吃桂圓不上火，還能補血補心！
桂圓，是非常有營養且可增食慾的水果，女人常吃也對皮膚特別好。但吃多了很容易讓人「上火」，這是為什麼呢?一起來看看。
這麼吃桂圓不上火，還能補血補心！
因此，食用這類水果時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、「虛火旺」、便秘、糖尿病等疾病者，更應不吃或少吃。
普通人一天食用桂圓的數量應控制在200克左右，每天最多不能超過300克。
那鮮桂圓有沒有啥吃法，可以既飽了吃鮮桂圓的口福，又不至於上火的養生吃法呢?
桂圓蓮子粥材料：糯米60克，新鮮桂圓肉10克、蓮子肉(帶芯)20克、紅棗6克、冰糖適量。
做法：
1、先將蓮子洗淨，紅棗去核，糯米洗淨，浸泡在水中;
2、蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;
蓮子心，清熱降火;紅棗性平、味甘，可補益脾胃;
糯米性溫、味甘，能補中益氣，這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配，再做成粥，不僅不上火，而且還有益於平常失眠的朋友。
桂圓肉在道醫裡經常用來解驚悸、怔忡。驚悸、怔忡是反映心神不定的症狀相近的病名，一般人很難區分清楚。
桂圓肉，大夥都說你這大名醫，怎麼就開了個桂圓肉呢，但是結果心悸怔忡的病人把桂圓肉當零食吃，每日嚼食一兩，病人吃了一斤桂圓肉就治好了病。
心悸怔忡之症，主要原因是心血不足，而心血不足往往是因為勞累，思慮過度引起的。
而桂圓肉味甘性平、微溫、歸心、脾、胃經， 有補心脾，益氣血的功能，對心悸、怔忡尤其有效。
但桂圓肉畢竟為溫熱之品，凡外感實邪、痰飲脹滿者不宜食用。
桂圓雖好，但不能多吃，偶爾做一些桂圓蓮子粥，既可以養生，又達到了美容養顏的效果。
