現在正值秋天乾燥,人們很容易咳嗽不止,那些感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,建議試一下燉橙子。咳嗽不太嚴重時,吃一次就好了,省得浪費錢吃藥,還受罪,收好了哦。
燉橙子做法1:橙子燉銀耳
食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
做法:
1.準備好所有的材料;
2.將銀耳泡發好,橙子切片備用;
3.將橙子、銀耳和冰糖放入燉盅;
4.加適量清水;
5.放入隔水燉盅,燉2小時即可;
6.最後出爐即可食用。
燉橙做法2:燕窩燉橙子
食材:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量
做法:
1.燕窩以冷開水浸泡5-6小時,挑去羽毛及雜質洗凈;
2.橙子用洗潔精或牙刷洗乾淨;
3.洗凈的橙子切去底部;
4.橙子切開頂部當蓋;
5.挖去部分橙肉;
6.燕窩放進橙子裡,加入適量清水;
7.蓋上橙子蓋,放入碗內或燉盅內,加入適量冰糖和清水;
8.放進鍋里隔水燉(用燉盅就直接燉),2小時後即可食用。
燉橙做法3:鮮橙燉瘦肉
食材:橙子1個、瘦肉80g、鹽適量
做法:
1.橙子外皮用鹽搓洗乾淨;
2.將橙子切開幾瓣,擠出橙子汁到碗裡;
3.一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是1碗,將擠過汁的橙子切片也放進碗裡,最後將瘦肉也放進去;
4.鍋里燒開水,橙子汁放進鍋里隔水蒸,大概蒸1個多小時左右;
5.加入適量鹽調味,趁熱喝味道最好喲。
燉橙做法4:橙子蒸川貝
食材:川貝5g、橙子1個
做法:
1.橙子洗凈,切開一個蓋;
2.在橙子中間挖一個坑,將川貝放入,蓋上橙子蓋;
3.放在碗內,擺蒸架上蒸2小時。
燉橙做法5:橙香雞蛋羹
食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊
做法:
1.蓮子和百合用水浸泡開備用;
2.雞蛋磕入碗中,用筷子劃散;
3.蛋液過篩兩次,放碗中靜置半小時左右;
4.橙子洗凈後一切為二,挖出果肉,留皮待用;
5.先放橙子果肉和冰糖,再倒入蛋液;
6.撒入泡好的百合和蓮子;
7.蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可。