不知道為什麼很多人不喜歡吃煮雞蛋,煮雞蛋的營養是最全面的,而且是保留最完整的。我就很喜歡吃煮雞蛋,特別是老媽做的那個雞蛋蒜,我一次能吃6個,每次都是讓做個兩碗吃了就飽了,非常的有滋味,很棒。

雞蛋蒜是以熟雞蛋、大蒜作為主要食材,以食鹽、香油作為調料製作而成的家常菜,口味咸鮮。製作簡單,就是把蒜頭和白雞蛋碾碎混合在一起。

雞蛋蒜

原料:

  • 雞蛋 3個

  • 大蒜 1個

  • 食鹽、味精 適量

  • 芝麻油 適量

(1)雞蛋煮熟涼涼 新蒜剝去皮;

(2)大蒜放入蒜臼中加鹽,味精砸成糜;

(3)放入煮熟涼涼的雞蛋;

(4)把雞蛋與大蒜砸融合一起;

(5)倒入碗中,淋上香油即可。

做好之後超級下飯,雞蛋不一樣的吃法,味道特別的棒的哦!

參考來源