它是公認的“長生果”但卻是這5類人的“催命果”！你知道是啥嗎
花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。
花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
營養功效 1、控制食慾 去殼的花生花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。
2、有助減鹽 鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖 研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心髒健康 吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心髒更加健康。
5、減少結腸癌風險 研 究 發 現，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
但是花生是這些人的“催命果” 痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。 胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。 跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
食物相剋 對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易造成食物反應，從而導致腹瀉。 食物相宜 1．花生與紅酒同食，有利於促進心髒血管暢通。 2．花生能養血止血，催乳增乳；豬蹄可潤澤肌膚，適宜產後血虛體弱、乳汁不足者。二者同食可增強療效。
原味花生5斤裝 農家紅衣紅皮花生帶殼
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